詞條
詞條說明
“食堂承包”從字面的角度來理解,是指食堂管理中涉及到的一切事物都是外包給第三方專業的“蔬菜配送、飯堂承包”企業來運營,這種理解對每個人來說都是清楚的,但如果進一步就食堂承包注意事項和特別的解釋,大概大多數人都說不出為什么。負責的主要作作有:餐具、用具的清洗消毒、買菜、洗菜、蒸飯、切菜、烹飪、端菜、分菜、清理剩菜、衛生及安全管理等工作。飯堂承包公司針對已**《健康合格證》的從業人員必須每年進行一次健
民以食為天,只要是餐飲相關的行業,就少不了食材,隨著社會的高速發展,蔬菜配送行業成了一塊比較大的蛋糕,那么蔬菜糧油配送怎么做?又有哪些需要注意的事項呢?跟著廣東禾泉膳食管理有限公司小編一起來聊一聊關于蔬菜配送那些事吧。1、蔬菜配送的前提是:要先尋找到需求蔬菜配送的客戶,只有找到客戶了,才能夠生存下去,才能夠發展下去。當然客戶目標必須為團體餐客戶,針對散客戶用量太少,配送下來,所賺的利潤還不夠人工、
工廠企業單位為什么不自己采購飯堂所需要的蔬菜糧油,而是找第三方(蔬菜配送商)合作?這樣對他們有什么好處?一、??????????????安全**,簽約合作,發生任何食品安全事故,將追溯蔬菜配送公司**的法律責任和經濟損失。二、??&nb
企業化管理:員工是客戶、廚房是工廠、飯菜是產品、廚師是廠長多重品質檢查,層層管理相扣,避免質量不佳、缺斤少兩、不合口味等現象發生。用餐準時有序、衛生安全每日點檢,對不良行為嚴懲不怠
公司名: 廣東禾泉膳食管理有限公司
聯系人: 陳文濤
電 話:
手 機: 13790174789
微 信: 13790174789
地 址: 廣東東莞長安東莞市長安鎮沙頭社區西大路73之五號501
郵 編: