詞條
詞條說明
? 卵磷脂動(dòng)植物的營養(yǎng)物質(zhì) 卵磷脂是動(dòng)植物主要的營養(yǎng)物質(zhì),它以豐富的姿態(tài)存在與自然界之中。存在與動(dòng)植物的細(xì)胞中,是細(xì)胞膜的主要組成部分,決定各種物質(zhì)在細(xì)胞膜的傳遞。 卵磷脂決定了細(xì)胞之間能量和信息的傳遞。 人體擁有足夠的卵磷脂,就意味著具有較好的*力、代謝力和生命活力,大豆卵磷脂又被俗稱為腦黃金。雖然卵磷脂較初是在蛋黃中被發(fā)現(xiàn),而且蛋黃中卵磷脂的營養(yǎng)**和含量也是較高的,一只鮮蛋黃中約
? 大豆卵磷脂可以有效的預(yù)防脂肪肝,同時(shí)對(duì)膽固醇的排泄和溶解有很好的促進(jìn)作用,所有對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有很好的功效。 大豆卵磷脂的作用較是**蛋黃中的卵磷脂。由于其較易于運(yùn)輸膽固醇,讓膽固醇不沉積動(dòng)脈壁。除此之外,大豆磷脂還被用來健腦益智、防治老年癡呆癥;可以防治膽結(jié)石,防治植物神經(jīng)功能失調(diào)癥,能夠防治糖尿病,利尿護(hù)腎劑,美容防脫發(fā)護(hù)發(fā)的作用功效。 下面較詳細(xì)的介紹卵磷脂的防治膽結(jié)石,降低
? 雞蛋與心腦血管的關(guān)系 高膽固醇高血脂的患者都知道,雞蛋是不能多吃的。可是雞蛋中含有卵磷脂 ,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病很有效。其實(shí)對(duì)于高膽固醇的患者來說,每天吃一個(gè)雞蛋是沒有問題的,蛋黃中的卵磷脂可以幫助軟化血管。 雞蛋的營養(yǎng)**相當(dāng)豐富:一個(gè)雞蛋含蛋白質(zhì)7克、脂肪6克、產(chǎn)生熱能82千卡。營養(yǎng)的利用率高達(dá)98%以上,其中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高,B族維生素也很多,是人體必需的微量元素。
? *認(rèn)識(shí)大豆卵磷脂 大豆卵磷脂是一種脂質(zhì),其中包括膽堿,磷,亞油酸和肌醇對(duì)預(yù)防心腦血管疾病和動(dòng)脈硬化很有效果。 大豆卵磷脂可以改善腦功能,有助于保持健康的肝臟和腎臟,在艾滋病硫胺素和維生素A的吸收,卵磷脂的作用甚至能幫助修復(fù)由酗酒引起的肝損害-這種營養(yǎng)是**的,以每生活在人體的細(xì)胞, 膽堿和肌醇磷脂對(duì)硬化的動(dòng)脈和心臟疾病的保護(hù),促進(jìn)脂肪和膽固醇的正常處理。而且大豆卵磷脂的*幾
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