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詞條說明
? 所謂工業(yè)微波設(shè)備就是利用微波的各種特性制造的一種用于工業(yè)上的機械設(shè)備,它可以對各種物料進行干燥、烘干處理。微波的基本性質(zhì)通常呈現(xiàn)為穿透、反射、吸收三個特性。對于玻璃、塑料和瓷器,微波幾乎是穿越而不被吸收。對于水和食物等就會吸收微波而使自身發(fā)熱。而對金屬類東西,則會反射微波。微波干燥設(shè)備主要應(yīng)用于食品、化工、調(diào)味品、制藥、生物制品、木材、紙業(yè)、陶瓷、制茶等行業(yè)的干燥殺菌。微波是指頻率在
? ?根據(jù)物理理論可知,介質(zhì)分子可分為有較分子和無極分子兩大類.有較分子的正、負電荷的中心不重合,其間有一段距離,可等效為一個電偶較子.在外電場的作用下,使原來雜亂無章的有較分子沿著外電場的方向轉(zhuǎn)向,產(chǎn)生轉(zhuǎn)向較化(無極分子的正、負電荷中心重合,在外電場的作用下使分子中的正負電荷中心沿電場方向只產(chǎn)生位移較化).如果外電場是交變的,那末有較分子的轉(zhuǎn)向也要隨電場的變化而不斷改變方向.
? 大家對微波加熱原理和微波加熱的優(yōu)點和如何采用微波爐加熱食品都很熟悉,但對于采用微波爐進行殺菌和微波殺菌的優(yōu)點是很多人所不清楚的,這里簡簡單介紹一下: 1、微波殺菌時間短、速度快。常規(guī)熱力干燥殺菌是通過熱傳導(dǎo),對流或輻射等方式將熱量從物體表面?zhèn)髦羶?nèi)部。往往需要較長時間,物體內(nèi)部才能達到所需的干燥度和殺菌溫度。微波殺菌設(shè)備是利用微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)進行殺菌。在微波場的作用下,極性分子從
? 微波對紙板具有很強的穿透力,實用表明紙板生產(chǎn)中應(yīng)用微波干燥與常規(guī)工藝相比,不但速度快,能耗低,而且產(chǎn)品質(zhì)量也大大提高。 ? ? 微波紙板干燥設(shè)備的優(yōu)勢: 1、膠合牢固,抗水能力和抗壓能力大大提高。 2、干燥速度快,紙板均勻、平整、變型小。 3、微波干燥過程具有很強的殺菌功能,大大提高了紙板的抗霉能力。 4、與遠紅外干燥相比,干燥時間縮短2/3,電能消耗節(jié)約1/3。
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