微量元素鐵對嬰幼兒智力發(fā)育的影響

時間：2020-01-05作者：山東東盛電子儀器有限公司瀏覽：764

山東東盛電子儀器有限公司專注于微量元素分析儀,微量元素檢測儀,血鉛檢測儀,醫(yī)用微量元素分析儀,醫(yī)用微量元素檢測儀等

• 詞條

  詞條說明

• 現(xiàn)代人飲食形成的誤區(qū)

  黃豆中的蛋白質(zhì)能阻礙人體對鐵元素的吸收，過量攝入黃豆蛋白質(zhì)可抑制正常鐵吸收量的90%，從而出現(xiàn)缺鐵性貧血，表現(xiàn)出不同程度的疲倦、嗜睡等貧血狀態(tài)。所以，盡管豆制品富含營養(yǎng)，但也不是多多益善，還是以適量為宜。 ??? 誤區(qū)二、熱油炒菜香： 當(dāng)油溫高達(dá)200度以上，不僅植物油中對人體有益的不飽和脂肪酸將被氧化，而且會產(chǎn)生一種叫做“丙烯醛”

• 微量元素鐵對嬰幼兒智力發(fā)育的影響

  ?因為食物中較常見的鐵形式是不溶性的，微量元素檢測儀在小腸內(nèi)吸收很差，故缺鐵性貧血仍是一個世界范圍的營養(yǎng)問題。嬰幼兒、青少年、育齡婦女(尤其是孕婦和乳母)、老年人均是缺鐵性貧血的好發(fā)人群。我國1992年營養(yǎng)調(diào)查顯示，我國居民鐵的供給量和**供給量(RDA)相比已達(dá)180%以上，但是貧血的發(fā)病率仍然很高，3歲以下嬰幼兒發(fā)病率尤為明顯，這是因為我國的膳食結(jié)構(gòu)中，非血紅素鐵的食物來源仍占很大比

• 微量無素氟的營養(yǎng)價值和危害

  ?我國是世界上地方性氟中毒分布較廣、流行較重、微量元素檢測儀病區(qū)受威脅人口和患者人數(shù)較多的地區(qū)。但氟又是人類生命活動所必需的微量元素之一，適量的氟化物可以預(yù)防齲齒，輔以鈣劑和vD、vc、可**骨質(zhì)疏松。因此，/我們認(rèn)為需要深入探討微量元素氟給人類健康帶來多大的營養(yǎng)**和產(chǎn)生何種危害及預(yù)防措施。 ??? 1.氟化學(xué)特殊功能氟是電負(fù)性較高的化學(xué)元素，而且離子半徑

• 微量元素硅維持人體正常生命活動

  硅在水中呈偏硅酸形態(tài)被人體吸收，主要分布于人體皮膚及結(jié)締組織之中，在骨骼化過程中具有生理上的作用，促進(jìn)骨骼發(fā)育生長。硅還參與多糖的代謝，是構(gòu)成一些葡萄糖氨基多糖羧酸的主要成分。硅與心血管病有關(guān)，人如果缺硅，可引起關(guān)節(jié)炎、動脈硬化、冠心病等心血管病。人體每日需攝入硅3mg左右，相當(dāng)于8.3mg偏硅酸. 人和動物血管壁中硅含量與粥樣硬化程度呈反比。微量元素分析儀在心血管疾病長期發(fā)病率相差兩倍的人群中，