片冰機應用領域（2）

時間：2013-10-11

作者：深圳市利爾機械設備有限公司

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中國制冰機概況
制冰機是一種將水通過蒸發器由制冷系統制冷劑冷卻后天生冰的制冷機械設備。根據蒸發器和天生過程方式原理不同，天生的冰的外形也不同，人們一般根據冰外形將制冰機分為顆粒冰機、片冰機、板冰機、管冰機、殼冰機等等。 ? 其中片冰機已在水產、食物、超市、乳品、醫藥、化學、蔬菜保鮮運輸、海洋捕撈等行業得到廣泛應用，跟著社會的發展和人民出產水平不斷進步，用冰的行業越來越廣，對冰的質量要求越來越高。對制冰
片冰機應用領域（3）
十．肉類加工片冰在香腸及火腿的制做中得到了廣泛的應用，香腸的滾揉和輾拌過程中，由于高速旋轉的滾揉桶與配料的磨擦而產生的高溫，既助長了細菌的滋生，又改變了肉色與口感，并且會造成脫脂(肥肉溶化)，使生產的香腸細菌超標、色澤暗淡、口感較硬、油膩。當片冰被混合到香腸的配料中時，會獲得快速冷卻和理想的濃度，保持產品的色澤與口感，防止脫脂，提高衛生標準。十一．超市保鮮冰廣泛應用于超級市場海鮮、鮮肉的保
食物被冰污染危害健康工商業用冰安全須重視
針對我國工貿易用冰存在的安全題目，日前我國首條用冰服務熱線“中國用冰服務熱線”正式開通。據調查，在全國類酒店、超市、KTV、酒吧、咖啡廳、餐廳等貿易消費場所和食物加工企業，以及核電、水利、礦業、化工等行業，人造冰已得到廣泛應用。跟著人造冰的廣泛應用，工貿易用冰安全題目逐漸顯露。據《制冰》雜志調查，一些制冰廠和制冰機在出產人造冰時，既沒有清水設備，也沒有消毒措施。有些消費者用冰箱冰盒制冰，這樣的
也門10噸集裝箱制冰系統
為適應漁港碼頭更加方便使用片冰為大量海鮮保鮮，利爾公司特研發一款集裝式移動制冰成套設備，從此解決了海洋漁業保鮮的所有用冰難題。此設備包含成套制冰機組及成套制冷保溫儲冰庫，制冰機安裝固定在20尺集裝箱內，儲冰庫和冷庫制冷機組安裝固定在20尺集裝箱內，使用時只需將制冰機集裝箱吊裝在儲冰庫集裝箱上方，接上水電即可制冰。整套設備可以隨時移動更換使用場地，靠近海鮮保鮮最近的用冰地點。大大方便了漁民的使