詞條
詞條說明
米粉機中的米粉制作與眾不同。首先是水,采用閬溪甘泉;其次,挑選優(yōu)質(zhì)白米;再次是曬場,在日照長、輻射強的溪畔沙灘上,上曬下烘,兩面煎蒸。 該機具有以下多項優(yōu)點: (一)自動化。加熱、成形、冷卻、卻條等工序一次性全自動完成,創(chuàng)下一人可生產(chǎn)米粉的先例。 (二)產(chǎn)量高。每公斤大米可生產(chǎn)2.3-2.8公斤鮮米粉或0.92公斤干米粉; (三)多功能化。鴻睿牌米粉機同時具有生產(chǎn)桂林米粉、云南米線、粉皮、年糕等
搟面皮的市場廣闊,經(jīng)營方式可城鄉(xiāng)集市、食品批發(fā)市場、商店小吃攤、飯店批發(fā)零售均可,一天賣出200碗搟面皮,可獲日利潤約150-200元,也可加工搟面皮搞批發(fā),該機可**替5人以上的工作量,可節(jié)省很多的人工費用,機械做出的搟面皮要比手工的要筋道、爽滑。所以說,用機械做搟面皮要比手工省力、省時、大大降低了勞動強度,并可隨時現(xiàn)做現(xiàn)賣,方便快捷,干凈衛(wèi)生,讓人吃的較放心;也可直接來料加工兌換,加工1斤搟面
鴻睿牌改良型米粉機,設(shè)有自動溫控裝置,整個生產(chǎn)過程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運行,生產(chǎn)時大米不需粉碎磨面,只要將大米浸泡洗凈入機即可生產(chǎn),自動化程度高,操作簡單,一人即可生產(chǎn),自動加料,一次自熟成型。米粉機可生產(chǎn)米粉、米線、桂林米粉、過橋米粉、年糕等產(chǎn)品。加工食品外包光滑,厚薄、粗細(xì)均勻可調(diào),筋軟適度,有彈性,口感柔軟、味道**。 鴻睿機械采用了理論加實踐的技術(shù)培訓(xùn)方式,進(jìn)行米粉機生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn),我們還提
當(dāng)代的米線,由于機械化制作的帶入,已經(jīng)與傳統(tǒng)方法制作有所區(qū)別.特別是南方各地制作的"米線(應(yīng)該叫做米粉)",已經(jīng)與米線有所區(qū)別.米粉雖然形似米線,但實非米線,對于米線的定義,應(yīng)該說以大米為原料,而米粉中由于添加了紅薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),使得口感,保存方式等都與米線有了很大的區(qū)別. 在口感上,米線多為"水靈筋骨",而米粉多為"柔綿筋骨",米線入口較為滑爽,米粉入口較為粘糯.特別是"
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
網(wǎng) 址: e636306048.cn.b2b168.com
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