利杰機(jī)械油炸機(jī)的特點(diǎn)

時(shí)間：2015-09-15作者：諸城市利杰食品機(jī)械有限公司瀏覽：188

諸城市利杰食品機(jī)械有限公司專注于風(fēng)干流水線,巴氏殺菌流水線,油炸流水線,果蔬清洗流水線等

• 詞條

  詞條說明

• 真空油炸機(jī)的市場(chǎng)前景如何

  采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃較易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。 炸用油的劣化包括氧化、聚合

• 黃秋葵清洗油炸流水線

  工藝流程： 原料——清洗去皮——切片（條）——漂燙——風(fēng)吹——震水（瀝水）——油炸——風(fēng)吹瀝油——輸送——布料——自動(dòng)拌料——冷卻——包裝——入庫？ 黃秋葵又名羊角菜、黃葵、羊角豆、秋葵、秋葵夾、大花葵、咖啡黃葵、冬葵子、桐麻、野棉花、黃芙蓉、辛麻、豹子眼睛花、毛茄、洋辣椒、川椒等。羊角豆為錦葵科秋葵屬一年生草本植物。原產(chǎn)非洲，我國也有**種。目前在歐洲、非洲、中東、印度及東南亞等熱帶地區(qū)廣泛栽

• 美味薯?xiàng)l是如何制作的

  薯?xiàng)l的做法步驟 1. 土豆洗干凈，去皮，切成細(xì)細(xì)的長條； 2. 將切好的薯?xiàng)l過涼水沖洗片刻 3. 倒入鹽水中浸泡10分鐘左右，取出瀝干水份； 4. 取一個(gè)鍋，倒入適量的水，煮開后將薯?xiàng)l放入，燜煮3分鐘左右，至薯?xiàng)l成熟即可撈出 5. 將煮好后的薯?xiàng)l瀝干水份，置于碗中放涼； 6. 放涼后，將薯?xiàng)l打包放進(jìn)冰箱冷凍室，速凍一夜，直到土豆凍的硬梆梆； 平底鍋倒入稍多的油、加熱至5成熱，放入凍硬的薯?xiàng)l，小火

• 專業(yè)生產(chǎn)不銹鋼土豆切條機(jī)

  公司擁有專業(yè)的技術(shù)人才，時(shí)刻為用戶打造以環(huán)保、綠色、節(jié)能的高科技產(chǎn)品致力于打造更安全可靠的品牌。 1.1 用途 本機(jī)適用于薯類硬菜切條或切片，是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備，也是快餐業(yè)加工薯?xiàng)l的理想機(jī)械。 1.2 特點(diǎn) 該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)撥料盤上的導(dǎo)料槽送料；傾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀進(jìn)行切削。具有切面質(zhì)量好、切菜效率高、操作方便及能耗低等特點(diǎn)。與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹