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詞條說明
元明粉,學名為,無水的稱為元明粉,有1 0個分子結晶水的稱為芒硝。元明粉外形為白色粉末,無臭,味咸而帶苦,能經得住強熱;在溫度88 8℃以下,保持固態,**8 88℃時則變為液體,是一種很穩定的鹽。易溶于水,當溶液溫度從0℃提高到32.4℃時,其在水中溶解度浙增,但繼續升高溫度,其溶解度下降。
小蘇打,即碳酸(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸。是一種工業用化學品。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水,440℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。碳酸可直接
主要用于制水玻璃、玻璃、瓷釉、紙漿、致冷混合劑、洗滌劑、干燥劑、染料稀釋劑、分析化學試劑、等。 可由酸反應制得。H2SO4+ 2NaOH→Na2SO4+ 2H2O。由**產物萃取也可制得。 還可用碳酸和酸反應制備:2NaHCO3+H2SO4→Na2SO4+2H2O+2CO2
.硬脂酸鈣是一種良好的無毒熱穩定劑和潤滑劑,也是膠黏劑、涂料的平光劑和耐水劑,在塑料和橡膠等化工生產過程中廣泛應用。
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