米花糖技術配方分享。

時間：2015-11-14

作者：武漢香來爾食品機械有限公司

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. 酥餅機使用過程中的調試工作： 1、調整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度。 2、調整下輸送帶速度，配合二段壓面，如速度過快，使面皮會拉段，如慢會使面皮堆集，無法操作。 3、調整卷面輪的速度，配合好下輸送帶的速度，卷面輪速度過快把面皮打爛，卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作 4、調整成型機的速度及輸送帶的速度，如快餅胚小，如慢餅胚大，用稱稱好餅胚的重量。 5、調整好成型機
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爆米花名稱的由來以及產地
我們一般現在去看電影的時候，很多朋友都買爆米花來吃，那么大家知道吃爆米花有什么好與壞呢？今天小喻就為大家來介紹一下爆米花這種好吃的零食以及這種零食的危害是是什么。爆米花主要由黃油，玉米，奶油烘焙除了的食品，爆開后的形狀像一朵朵可愛的小花，顧命名爆米花。做法很簡單，下面會有介紹。大家知道爆米花在哪個國家最受歡迎呢？？？答案是美國。美國人對玉米的青睞恐怕是世界上沒有其他國家可以比美了，他們每年平均
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紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯屬）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。其富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生