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時間：2016-03-23

作者：濰坊銘達鹽化有限公司

詞條
詞條說明
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氯化化學名稱：氯化 MgCl2.6H2O; 外觀：黃色或白色片狀、粒狀性質：易溶解，水溶液凝固點低，吸潮性強。用途：在化學工業中是重要的無機原料，用于生產碳酸、氧化等化合物，還用于冶金、工業、建筑建材、菱制品、食品添加劑、融雪劑、冷凍劑、防塵劑、耐火材料等。
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碳酸（Sodium Bicarbonate），白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水，270℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。
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小蘇打，即碳酸（Sodium Bicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸。是一種工業用化學品。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水，440℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。碳酸可直接
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1、大顆粒鹽用作工業鍋爐水處理，起到軟化水質的作用； 2、大顆粒鹽在印染工業中起到固色作用； 3、用作水產養殖：模擬海水環境，可以養殖海魚，并且適當濃度的鹽水可以殺滅魚卵； 4、在商品魚的運輸過程中加入一定量的鹽可以增加魚的成活率；