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詞條說明
使用雞米花生產線連續生產 有為科技溜肉段生產線廠家 全自動滾筒式裹粉機適合雞米花,鹽酥雞,雞柳條等食品裹粉的加工。 雞米花生產線一般分為兩種,一種為裹粉速凍型,一種為裹粉油炸定型型,兩種生產工藝所用到的設備不一樣。 切塊-腌制滾揉-裹粉-速凍-包裝 切塊-腌制滾揉-裹粉-油炸定型-速凍-包裝 下面介紹一下雞米花生產線中的滾筒式裹粉機: 全自動雞米花生產線 雞米花裹粉機產品介紹: 雞米花滾筒上粉機
上漿與上糊的區別: 在飲食業中,掛糊和上漿往往互相混稱,不加區別。實際上兩者是不同的。掛糊、上漿所用的原料都是淀粉、雞蛋和面粉,但兩者操作方法是不同的。掛糊是先用淀粉和水或蛋液調制成黏稠的糊,再把原料放在糊里拖過,使糊把原料全部包裹起來。上漿則不必先制糊,只把淀粉、蛋清及一些調味品(如料酒、精鹽等)直接加在原料上,一起拌均勻即可。 從投料比例和運用效果來看,糊較厚即淀粉比例大,一般多用于炸、熘、
地瓜丸芝麻球的掛漿裹粉機特點: 裹粉機與上漿機、上面包屑機配合使用,亦可單獨使用。裹粉機可以對市場**行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、魚排、土豆餅、南瓜餅、肉串等產品進行上粉處理,是食品工廠理想的上粉設備。產品通過傳送網帶時,被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉均勻的涂裹上一層粉或混合粉,以適應下道工序的要求,可以銜接上漿機、上面包屑機、成型機、油炸機等設備組成不同產品的生產線。 掛漿裹粉機適用
蠶豆油炸機設備特點 全自動花生米油炸機生產廠家設備介紹: ①先進的油水一體技術,克服了常規油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產品始終如一,既提高了產品品質,延長了貨架期,又為產品帶來了較高的附加值。 ②先進的機械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態,不僅提高了產量而且能夠使產品質量穩定,色、香、味統一。 ③本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產品炸制過程中所消耗
公司名: 諸城市有為機械科技有限公司
聯系人: 李經理
電 話: 1379-2657115
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郵 編: 262200
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