詞條
詞條說明
上漿與上糊的區別: 在飲食業中,掛糊和上漿往往互相混稱,不加區別。實際上兩者是不同的。掛糊、上漿所用的原料都是淀粉、雞蛋和面粉,但兩者操作方法是不同的。掛糊是先用淀粉和水或蛋液調制成黏稠的糊,再把原料放在糊里拖過,使糊把原料全部包裹起來。上漿則不必先制糊,只把淀粉、蛋清及一些調味品(如料酒、精鹽等)直接加在原料上,一起拌均勻即可。 從投料比例和運用效果來看,糊較厚即淀粉比例大,一般多用于炸、熘、
天津市紅豆派裹糠機生產線 全自動玉米餅裹糠機生產廠家 產品介紹 諸城市有為機械科技有限公司專業生產漢堡肉餅成型裹涂生產線,魷魚,雞排,洋蔥圈,蝦等各種肉類以及休閑食品的調味上漿裹粉設備,包含肉餅成型機,雞柳條上漿機,雪花雞柳裹漿機,肉餅上粉機,雞柳條裹粉機,雪花排條裹糠機,脆尾蝦上屑機,上面包屑機,以及裹涂程序后的油炸機,清洗機,各種大小中型烘干機等設備。多功能裹粉機是一種網帶式的商用裹涂設備,
諸城市有為機械科技有限公司生產的豆泡油炸鍋,濰坊豆泡油炸鍋,隨著人們對食品安多的重視和消費水平的提高,豆泡油炸鍋多少錢,消費者對食品安多品與風味的追求也不斷上升。食品的加工生產無論是從原料、生產工藝來講,還是從設備都應力求使產品具有**、營養以及方便的特點。油炸產品以及一個兩個特的風味,眾多的品種,健康的成分,油炸鍋生產線,深得**人民的青睞。 油炸機主要適用于中小型的食品廠,可以制作大部分
簡單介紹: 裹漿機是通過漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚、蝦等海鮮產品上。適用于上面包屑及上粉前的工序。 設備詳細說明: 一、設備介紹: SJJ600裹漿機是通過漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等海鮮產品上,適用于上面包屑及上粉前的工序。裹漿機適用范圍:條狀、塊狀、片狀產品裹漿;水產品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹;方便食
公司名: 諸城市有為機械科技有限公司
聯系人: 李經理
電 話: 1379-2657115
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地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市密州街道鳳凰路2567號
郵 編: 262200
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