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詞條說明
小蘇打,即碳酸(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸。是一種工業用化學品,可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水,440℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。
純堿俗名蘇打、石堿、洗滌堿,化學式:Na2CO3,含十個結晶水的碳酸為無色晶體,結晶水不穩定,易風化,變成白色粉末Na2CO3,為強電解質,具有鹽的通性和熱穩定性,易溶于水,其水溶液呈堿性。用途:用于制化學品、清洗劑、洗滌劑、也用于照相術和制藥品。化學工業用于制水玻璃、小蘇打、蹦砂、三等。冶金工業用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑,煉鋼和煉用作脫劑。印染工業用作軟水劑。制革工業用于原料皮的
用途一 用作色譜分析試劑、防腐劑和還原劑,用于染料和制藥工業 用途二 焦比鹽有較強烈的還原性,作用與相似。我國規定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭,使用量0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計)小于0.05g/kg;餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg;液體葡萄糖
1 醫藥工業用于生產、丙砜和甲醛。 2、橡膠工業用于作凝固劑。 3、印染工業用于作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉劑。 4、制革工業用于皮革處理,能使皮革柔軟,豐滿、堅韌,具有防水、抗折、耐磨等性能。 5、化學工業用于生產羥基香醛、羥胺等。 6、感光工業用于做顯影劑等。 7、食品工業用于作漂白劑、防腐劑、蔬松劑、護色劑及保鮮劑。
公司名: 濰坊銘達鹽化有限公司
聯系人: 王經理
電 話: 0536-5305630
手 機: 13863625813
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地 址: 上海浦東濰坊濱海開發區科技工業園
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