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詞條說明
雞米花生產(chǎn)工藝流程:原料分切--滾揉、腌制--加漿、靜腌--裹粉--油炸--冷凍--包裝 流程 操作描述 原料分切 新鮮原料(或者凍料自然解凍)手工或者機械切成4-5g肉丁。 滾揉、加漿、腌制 將料包和水按照比例加入滾揉機中,混合均勻制成腌制液;真空設(shè)定到-0.08~-0.085 個壓力,滾揉30-60分鐘(根據(jù)雞肉纖維打開程度及料液的稀稠度進行確定),去掉真空靜腌1-2小時至調(diào)味液完全吸收,開
調(diào)理品加工設(shè)備雞米花裹粉機 山東制作翅根裹粉機廠家
調(diào)理品加工設(shè)備雞米花裹粉機 山東制作翅根裹粉機廠家 速凍雞塊雞米花上粉機全自動滾筒上粉裹粉機廠家主打產(chǎn)品: 速凍雞塊雞米花上粉裹粉機通過滾筒的轉(zhuǎn)動,將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉,已增加產(chǎn)品的上粉量,產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀或不規(guī)則物料的上粉(面包屑),如:雞米花、雞塊、魚塊、雞柳條等。主要是用來針對油炸產(chǎn)品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸,可以賦予油炸品不同的風(fēng)味,
馓子油炸機的設(shè)備詳情介紹: PTZ—6000型油炸線 1. 功能:油炸機是整條生產(chǎn)線的關(guān)鍵設(shè)備,它的性能直接關(guān)系到生產(chǎn)工藝的成敗,為此本油炸機采用了*特的設(shè)計理念,為確保生產(chǎn)過程中的質(zhì)量,采取入料攪拌油槽無障礙設(shè)計,輸送刮板無死角,外部循環(huán)加熱過濾。無堵塞循環(huán)泵等**工藝,可實現(xiàn)整條生產(chǎn)工藝的**組合。 2. 外部尺寸:長6000mm,寬760mm,高1380mm。 3. 油槽尺寸:長4600m
山東有為機械全自動雞柳條裹雪花片機專業(yè)生產(chǎn)廠家: 諸城市有為機械科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)漢堡肉餅成型裹涂生產(chǎn)線,魷魚,雪花雞柳、無骨雞柳、雪花排條、雞柳、雞排,洋蔥圈,蝦等各種肉類以及休閑食品的調(diào)味上漿裹粉設(shè)備,包含肉餅成型機,雞柳條上漿機,雪花雞柳裹漿機,肉餅上粉機,雞柳條裹粉機,雪花排條裹糠機,脆尾蝦上屑機,上面包屑機,以及裹涂程序后的油炸機,清洗機,各種大小中型烘干機等設(shè)備。 全自動雞柳條裹雪
公司名: 諸城市有為機械科技有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
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