夾層鍋的使用和相關指標--諸城鼎康機械

時間：2020-01-05

作者：諸城市鼎康機械有限公司

詞條
詞條說明
廠家在操作蒸汽夾層鍋時應注意哪些問題？
1、投料前應先在夾層鍋內注入少量清水，打開底部球閥，然后再打開進氣閥，待鍋體夾層內的冷空氣排盡后，關閉球閥，當壓力表指針上升至夾層鍋設定的工作壓力時，調定安全閥，使其達到本設備規定的泄壓值時，自動放氣，此時可關閉進氣閥停止供汽。 2、將夾層鍋刷洗干凈，投入物料，應緩慢打開進氣閥，待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時，關閉進氣閥。打開排污閥，放出蒸汽，使夾層鍋內壓力為零，立式夾層鍋，可轉動手
果蔬凍干機之檸檬片凍干加工步驟
果蔬凍干機之檸檬片凍干加工步驟： 1)原料挑選挑選內切面直徑為50-60mm的C級檸檬果； 2)清洗將經挑選出的檸檬置于濃度為5重量％的中，溫度為10℃的條件下超聲處理25分鐘，超聲頻率為35KHz；將上述經清洗過的檸檬置于茶水中，氮氣氛圍下進行超聲處理30分鐘，所述茶水為信陽毛尖茶，茶水由茶葉與水為1∶100的重量比按茶水的常規制備工藝制得；其中，清洗步驟超聲處理時的超聲頻率為30KHz
黃豆醬電磁蒸煮鍋/電磁夾層鍋/一機多用
大型廚房炒菜|蒸煮鍋|加熱快|節能環保|電磁夾層鍋價格產品用途：夾層鍋可用于燒水，炒菜，煮飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，炒餡料(比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等)，煮筍干，煮鹵制品(比如豆腐干，肉制品，毛豆等)，鹵制品(比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等)，醬油等食品行業，也可用于大型餐廳、酒店熬湯燒菜、燉肉、熬粥等。大型廚房炒菜|蒸煮鍋|加熱快|節能環保|電磁夾層鍋操作
燃氣夾層鍋廠家的夾層鍋基本結構及安裝
諸城市鼎康機械有限公司燃氣夾層鍋廠家的夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。燃氣夾層鍋廠家的夾層鍋以蒸汽、燃氣、導熱油為熱源，價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高。物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。燃氣夾層鍋凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造，符合《*人民共和國食品衛生法》的