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餐具消毒清洗行業所用的洗碗機也稱為流水線洗碗機,不同于家用洗碗機和餐飲后廚專用的商用洗碗機。這種洗碗機的規格較大,長度都在20米以上,寬度一般分為:600/800/1000/1200/1450mm等(規格型號不一樣,長度有差別)。結構相對復雜,如果選擇不當,既會影響餐具的清潔效果,也會造成浪費或者滿足不了生產需求。所以說選擇流水線洗碗機一定要根據自己的實際情況。 選擇流水線洗碗機的注意事項: 1
1、使用公共餐具容易感染有害菌、疾病,使用公用餐具是傳染乙肝最主要的途徑,使用餐具消毒設備經過四重清洗,加上遠紅外線的380℃高溫殺菌后,餐具會處于無菌狀態,這樣就減少了食源性疾病的傳播。 2、很多中小型酒店沒有配備消毒餐具設備、很多時候都使用一盤水清洗百種餐具,這樣會增加消費者就餐所帶來的健康隱患,,有研究調查表明、人手清洗殺菌效率只有20.8%,化學洗滌劑清洗消毒率為72.5%,但是長期使用
洗碗機應如何保養-洗碗機新聞解說: 1、洗碗機功率比較大,使用洗碗機時宜單獨供電,所配用的插座容量為10A、250V的單相三孔插座,并且要有良好的接地。 2、洗碗機應水平放置。 3、為了保證進水管、排水管正常進水、排水,擺入水管時力求順暢,防止折彎或迂回打結,不要用重物壓在膠管上。 4、使用洗碗機時,高溫清洗后排出的熱水仍有相當高的溫度,請小心處理。 5、洗碗機洗滌完畢,要及時清洗過濾器積存的污
人工加洗碗機設備的模式就是清洗到烘干消毒都由洗碗機設備來操作完成,人工只需要將碗筷放進去以及整理出來,這樣的結合操作大大節省了人力物力財力,也提高了工作效率,還能為食客們的飲食安全保駕護航,這無疑是大家非常推崇的清洗模式。 商用洗碗機是指在商業用途的洗碗機設備,商用洗碗機包括、飯店用洗碗機、酒店用洗碗機、、 食堂用洗碗機以及餐具消毒公司用洗碗機等。洗碗機使用場所廣闊,同時發展提也十分廣大,現在洗碗
公司名: 佛山市興溢機械設備有限公司
聯系人: 陳先生
電 話: 0757-23621941
手 機: 15338422010
微 信: 15338422010
地 址: 廣東佛山禪城區廣東省佛山市順德區倫教鎮新熹北二橫路
郵 編: 528308
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