詞條
詞條說明
煙熏爐在豆干、親親腸、臘肉腸、鴨血等肉制品加工行業應用比較多,要想煙熏爐發揮好應有的煙熏效果,在使用過程中需要注意以下幾點: 1、煙熏爐開機前查看煙熏爐爐體內部及煙熏爐發煙爐底盤有無雜物,如有雜物應立即清理干凈。 2、依據商品的熏制請求及技術流程來調整,調整好相應的溫度和時刻,通常情況下煙熏爐烘干的溫度設置在70度以內,蒸煮溫度不過95攝氏度,按“始動”后煙熏爐設備即按所設定啟用的技術參數進行作
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。 采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有gao效節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計較為合理。 配置 整機采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理、美觀,易清洗。 1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。 2、主要部件采用加工中心加工、確保加工jing確度。 3
煤泥烘干機物料過熱的原因 1、烘干室氣速過低,霧群烘干時外側的霧滴首先被烘干。由于霧群的初速度比氣速高得多,產生上旋流后使干粉進入高溫區,這部分產品經受高溫后發生變質等現象。 2、尾氣溫度過高,許多回轉烘干產品隨尾氣夾帶,最后才得以分離,所以尾氣的溫度直接影響產品溫度,二者之間有相對的溫差,一般尾氣溫度比產品溫度高10~30℃左右。如果尾氣溫度高則產品溫度必然高,**過產品的耐熱溫度后會使產品過熱
小型煙熏爐具有優異的發煙及循環系統,可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率。 小型煙熏爐的循環系統采用雙速循環風機,合理的分配進風、排風、補風機構,優化箱體內部氣流循環狀態,確保整個箱體物料加工過程中可控、均勻,達到了低耗、效率高。而關于電氣控制方式,該設備采用可編程控制器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品,操作簡便,可自動控制時間,爐內溫度。
公司名: 諸城市多福食品機械有限責任公司
聯系人: 焦小姐
電 話: 0536-6601714
手 機: 15621672059
微 信: 15621672059
地 址: 山東濰坊諸城市諸城西外環工業園
郵 編: 261000