臭氧發(fā)生器在化工行業(yè)中的應用

時間：2018-08-01

作者：廣州銓聚臭氧科技有限公司

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詞條說明
臭氧機用在冷庫保鮮的應用
臭氧在蔬菜水果貯藏中的應用,除了具有殺滅或抑制霉菌生長防止腐爛作用外，還具有防止老化保鮮作用。其機理是:臭氧可以氧化分解果蔬呼吸分解出的催熟劑----乙烯氣體C2H4。其反應過程如下：乙烯反應中的副產物具有對霉菌等微生物的抑制作用。臭氧在殺菌防霉與快速分解乙烯謝兩個方面發(fā)揮作用，并減緩新陳代，推遲后熟、老化和腐爛，利用臭氧應同包裝、冷藏、氣調等手段一起配合，較好提高保鮮效果。臭氧技術在國外應用
臭氧發(fā)生器在豆芽生產中的應用
吃貨們都知道：豆芽好吃，但是不好發(fā)，不好存，容易腐爛。豆芽是人們常吃的一種蔬菜，但由于其生長環(huán)境及自身特點，使得豆芽在生長及運輸、儲存階段，容易受到xi菌感染，肉芽在很短的時間內發(fā)生腐爛現(xiàn)象或變色的現(xiàn)象。豆芽生長過程中腐爛的原因，一般情況有以下幾點：①豆粒本身帶有病菌；②盛豆芽的容器及器具消毒不嚴；③生豆芽時的溫度過高；④澆水不及時及水質不清潔和空氣污染所致。水是豆粒發(fā)芽生長較重要的物質，水
公共食堂裝臭氧設備用于果蔬解讀
近年來，食品安全事件時有發(fā)生及前段時間出現(xiàn)的毒豇豆和毒韭萊等事件，引起了廣大民眾和國家高度重視。其實因為誤食有毒的水果蔬菜常有發(fā)生，導致這些事故的原因是因為一些黑心萊農在利益驅使下，將剛灑過農yao不久的果蔬采摘上市銷售。我們在日常生活中，一般買回蔬果都浸泡一段時間再清洗，認為這樣做就可以去果蔬上殘留的農yao。的確，這樣做可以去除一定的農yao殘留量，但不能根本上去除，還會有大量農yao殘留
臭氧應用于食品行業(yè)殺菌消毒
臭氧的具體應用 1、食品原料的清洗殺菌食品原料（生鮮肉、解凍肉、生鮮水產品、直接來自地里的蔬菜、水果等）往往攜帶大量的xi菌、病毒和zhen菌，在加工前必須清洗殺菌。4ppm以上的臭氧水能在幾分鐘內顯著減少或完全消滅原料表面的各種微生物。臭氧水的濃度要依浸泡時間來確定。臭氧水還可以降解果蔬原料中化肥殘留。畜禽屠宰過程使用臭氧水沖洗酮體、內臟、人手、工具和地面，既可殺滅xi菌，同時還可以有效去除