詞條
詞條說明
速凍機簡介:速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備??梢杂行?、經(jīng)濟地凍結(jié)放置在速凍機內(nèi)部的產(chǎn)品。速凍機快速凍結(jié)食品的特點:較大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)**和色香味。也就是說,在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達到較大的可逆性。 電器系統(tǒng):采用人機界面+PLC自動程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制,操作簡單易學(xué),控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報警功能,電氣互鎖,確保設(shè)備及工藝
諸城奧普機械生產(chǎn)休閑類肉食品腌制真空滾揉機廠家直銷
產(chǎn)品概述 滾揉是肉塊中能量轉(zhuǎn)換的物理過程,它促進了液體介質(zhì)(鹽水)的分布,改善了肉的嫩度,提高了鹽溶性蛋白的提取和向肉塊表面的移動。在可控制的滾揉環(huán)境中保水力、出品率和總的產(chǎn)品質(zhì)量均可提高。滾揉系統(tǒng)能提供盡可能多的參數(shù)控制,分述如下: 1、無空氣注射 注射時不產(chǎn)生氣囊,從而消除好氧菌的存在。 2、適當?shù)妮d荷 適當?shù)妮d荷對達到滾揉效果是較基本的條件。如果滾筒裝載過多,肉塊的下落和運動即受到限制;裝
電加熱蒸煮鍋 立式粽子蒸煮鍋設(shè)備特點:本設(shè)備以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。食品框基本貼著鍋壁,增加了空間利用率,同一個型號的設(shè)備比臥式殺菌鍋利用率高三分之一。鍋體外部用保溫層保溫,避免鍋內(nèi)熱量流失以及人員操作時高溫傷到人。蒸煮出料時鍋內(nèi)湯汁不需要排出,可連續(xù)使用,節(jié)約了能源,特別適合做加料湯汁的食品使用。 電
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu) 2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。 3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。 4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型 整體結(jié)構(gòu)固定式主要由鍋體和撐腳組成; 可傾式主要由鍋體和可傾架組成; 攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。 鍋體是由一次性旋壓成形內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中
公司名: 諸城奧普機械有限公司
聯(lián)系人: 胡經(jīng)理
電 話: 0536-6080518
手 機: 15065667555
微 信: 15065667555
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州街道王家鐵溝工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: 6e6c011459.cn.b2b168.com
公司名: 諸城奧普機械有限公司
聯(lián)系人: 胡經(jīng)理
手 機: 15065667555
電 話: 0536-6080518
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州街道王家鐵溝工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: 6e6c011459.cn.b2b168.com