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詞條說明
陜西漢中熱米皮,米皮出鍋熱吃,味道與秦鎮米皮很相似,但熱吃,香味更濃。缺點是制作工藝有缺點,筋度不如秦鎮的,只在陜西境內有賣的,出了陜西就很少能吃到了,未得到市場廣泛認同,目前工藝也在向秦鎮學習改進,但總體經營風險較前兩種要高。 岐山搟米皮(寶雞搟米皮較**,但正宗的出自岐山),味道偏酸,當地糧食醋較**,(西安大王莊的醋這兩年也出了名,得到了西安、咸陽市場的認同,我去幾個廠家考察過,由于銷路很
涼皮的種類繁多,做法各具特色,口味也不盡相同。從制作方法上可大體分為:蒸面皮、搟面皮和烙面皮。蒸面皮的主要制作方法是由面粉(將面筋)或米粉加水均勻攪拌制成糊狀,盛入圓形平底的金屬容器,搖擺涼皮容器使面/米糊平展得鋪在容器底,然后放入開水鍋或蒸籠內蒸制(蒸熟后的圓形整張皮子大約0.5厘米厚,直徑近1米)。隨后把涼皮過涼水冷卻,用近1米長、20余厘米寬的大鍘刀切成寬0.5厘米至2厘米的長條(根據制作
多功能仿手工粉皮機是我廠科研人員根據涼皮、米粉的制作原理,*眾長,引進德國先進技術,研制成的一種實用新型設備,徹底改變了傳統作坊式制作米粉、涼皮的惡劣環境。該設備比普通粉皮機節能40%,自動控制,流水線生產,讓所有人都能夠實現專業化、規模化生產的夢想。自投放市場以來,**全國各地,并出口到多個國家和地區。該設備采用優質不銹鋼精心制作,美觀耐用,功能完善,儀表監控,操作方便,多功能直熱式升溫,電
多功能米粉機大小設備品種齊全,購機后,免費提供各種食品的生產技術和食用配方.長期負責技術咨詢和技術指導及技術更新,提供各種配件.廠價直銷,自熟米線機價格優惠.米線是一種非常古老的食品,在中國的廣大地區深受人們喜愛,比較著名的有云南過橋米線,漢中雞丁米線,玉溪小鍋米線等.我公司較*的創業產品,一次成型自熟多功能米粉機屬國內**,其較 大的特點是大米不需粉碎不需煮炊,一臺機器便可以生產出米線,不再
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業集聚區中福路76號
郵 編: 451200
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