詞條
詞條說明
碳酸氫鈉(化學式:NaHCO?),俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉(中國香港、閩臺)、重曹、焙用堿等,白色細小晶體,在水中的溶解度小于蘇打。 碳酸氫鈉,是一種易溶于水的白色堿性粉末,在與水結合后開始起作用釋出二氧化碳CO2,在酸性液體(如:果汁)中反應更快,而隨著環(huán)境溫度升高,釋出氣體的作用愈快。 碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。 碳酸氫鈉水溶液呈弱堿性,俗稱小蘇打及焙用堿。
食品級焦亞硫酸鈉可作為餅干和蛋糕等食品的漂白劑和膨松劑、蔬菜脫水的養(yǎng)分保持劑、貯存水果的保鮮劑、釀造和飲料的殺菌防腐劑等。工業(yè)級焦亞硫酸鈉用途廣泛。橡膠工業(yè)用作凝固劑;印染工業(yè)用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉助劑和印染的媒染劑;制革工業(yè)用于皮革處理,能使皮革柔軟、豐滿、堅韌,具有**、抗折、**等性能;感光工業(yè)用作顯影劑等。
1.用于烹調,在發(fā)面的過程中會有微生物生成酸,面團發(fā)起后會變酸,**加堿中和,才能制作出美味的面食;; 2.茶杯,茶壺或者其他經常飲茶的用具茶垢太多了,不好刷掉,用堿水(溫的)泡一泡,再刷就很容易了,當然也可以送來刷油垢很多的東西,如果家中洗潔精突然用完了,可以用來臨時代替以下; 3.在炒牛肉的時候,掌握不好火候很容易炒過火,肉會炒干,不好吃,那是因為牛肉的纖維很小不容易保護水分,加一點堿在里面
焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶,帶有強烈的SO2氣味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類, 久置空氣中,則氧化成Na2S2O6,故該產品不能久存。**150攝氏度,即分解出SO2。濰坊中啟合化工有限公司,海化焦亞硫酸鈉食品級水產品保鮮煙臺青島威海濱州批發(fā),出庫量大,產品**,客戶遍布全國。歡迎新老客戶放心購買。
公司名: 濰坊中啟合化工有限公司
聯(lián)系人: 楊經理
電 話: 0536-6107208
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地 址: 山東濰坊寒亭區(qū)山東省濰坊市濱海經濟開發(fā)區(qū)
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