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電加熱行星攪拌炒鍋是一種新型的炊具設備,它由于同時俱備著蒸煮和炒制兩大功能而**于各大食品廠,夾層鍋可以分為普通刮底夾層鍋和行星攪拌夾層鍋,如果您是想加工一些比較稀的食品,如涼粉之類的,可以使用普通刮底攪拌夾層鍋。 行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制,這種物料加工有其特殊性,如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中,較容易出現粘鍋糊鍋的現象,這樣費時費力費物料,即便能夠加工出來,口感也
在這個美食盛行的社會,人們想著法子變著花樣的研究吃,尤其是肉類,不管是鹵、蒸、炸、炒,都可以做成美味。我們在加工肉質品的時候,必然要對肉類進行腌制,這樣不僅保存時間長,而且口感鮮美 驢肉真空腌肉機是食品廠家用來生產肉類制品,餡料與低溫火腿,魚片等生產的主要加工設備。 它的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態下拌合均勻,腌制入味快,縮短腌制時間,降低勞動強度。 諸
牛肉使用鹽水注射機可以將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且用于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等調整作用,注入配合的水溶度能使肉質嫩化,松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 當然也可根據自家的工藝要求調節,我公司生產的鹽水注射機全采用304不銹鋼材質制成, 鹽水注射機也可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲
生熏腿又稱熏腿,是西式煙熏肉制品中的一種產品,用豬的整只后腿加工而成。成品外形呈琵琶狀,表皮金黃色,外表肉色為咖啡色,內部淡紅色,硬度適宜,有彈性,肉質略帶輕度煙熏味,清香爽口。我國許多地方生產,受到群眾的喜愛。 1.參考配方 豬后腿10只(重50~70kg),鹽4.5~5.5kg,硝20~25g,白糖250g。 諸城市匯品機械有限公司專業生產各類型號真空包裝機,真空滾揉機,鹽水注射機,洗袋風干
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯系人: 趙經理
電 話: 0536-6010185
手 機: 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標鋼材市場南3公里路東
郵 編: 262200
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