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時間：2020-03-02

作者：濰坊中啟合化工有限公司

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詞條說明
元明粉是什么元明粉別名硫酸鈉結晶水
元明粉 99%**元明粉檢測報告：檢驗項目標準GB6009-2003 I類一等品標準值常規產品實測值中性產品實測值硫酸鈉%(Na2SO4)≥99.099.1099．30水不溶物%≤0.050.020．03鈣鎂總量%(Mg)≤0.150.020．02氯化物%(Cl)≤0.350.190．20鐵%(Fe)≤0.0020.0010．001水份%≤0.200.020．02白度%≥828885PH值不要
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焦亞硫酸鈉作為一種食品添加劑，不能**標，否則對人體健康有危害。焦亞硫酸鈉主要是為了防止海捕蝦發黑變質、冰鮮水產品常用的化學還原劑，漁民捕撈后，常有漁船或漁運船上直接添加，一般夏季使用多，春秋季使用少，冬季基本不使用。在水產中焦亞硫酸鈉被分解成二硫，二硫遇水生成亞硫酸，亞硫酸具有還原性，以其能有效地控制水產褐變，阻斷微生物生理氧化過程，抑制繁殖，抑制食品酶活性和發色基團，而顯示其漂白、脫色、防腐作
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元明粉主要用途有： 1、作染料填充劑。生產染料和部分助劑時，作調整至標準濃度的填充劑，這類元明粉對其中的鈣、鎂，鐵的含量及細度等都有特別要求，否則會影響染料及助劑的質量。 2、作染棉促染劑。用直接、硫化、活性、不溶性偶氮染料及部分還原染料染棉時，加入元明粉可減小染料在水中的溶解度，因而增加染料的上染率，使染成的色澤加深。 3、作酸性染料的緩染劑。用酸性染料染毛、絳時，如果單加硫酸或醋酸，會使酸性染
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小蘇打，即碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。是一種工業用化學品，可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，440℃時*分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。