電磁大炒爐采購優(yōu)選企業(yè)「多圖」

時(shí)間：2020-03-02作者：深圳市兆信廚具有限公司瀏覽：142

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  詞條說明

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  為燒臘老板解決： 1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識(shí)； --能源和人力成本不斷攀升； --人為經(jīng)驗(yàn)式烹飪，菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定，食品安全難保證； --廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為**； 2、工藝模式落后，具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式，難以支持專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化難題 智能港式燒味爐，全自動(dòng)烤鴨爐優(yōu)勢(shì)： 用普通烤鴨爐 需要**的燒臘大師傅 一個(gè)月工資都要6500左右 而用全自動(dòng)烤鴨爐只需要中工燒臘師傅 4

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  中餐標(biāo)準(zhǔn)化是未來中國餐飲業(yè)的發(fā)展方向之一，火鍋產(chǎn)業(yè)作為餐飲業(yè)中經(jīng)營模式相對(duì)較為簡單的業(yè)態(tài)，其標(biāo)準(zhǔn)化較易實(shí)現(xiàn)。火鍋底料、火鍋配料的工藝配比和制作工藝在不同的火鍋連鎖企業(yè)雖然各有不同，但是在每個(gè)單一品牌的火鍋連鎖企業(yè)而言這些都是相對(duì)固定不變的，隨著*廚房和配送體系在火鍋連鎖企業(yè)中的廣泛應(yīng)用，這一點(diǎn)較加毋庸置疑。再加上火鍋菜品原料又相對(duì)簡單，加工環(huán)節(jié)少，因此火鍋產(chǎn)業(yè)在餐飲業(yè)內(nèi)具有推行標(biāo)準(zhǔn)化的先天優(yōu)勢(shì)

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  *五：耐用 商用電磁爐主體外殼采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造，結(jié)實(shí)厚重，零部件材質(zhì)優(yōu)良，故而堅(jiān)固耐用。 *六：省水 商用電磁爐是利用高頻磁場(chǎng)在鐵質(zhì)鍋底感應(yīng)電渦流使鍋體自身發(fā)熱,爐體并不產(chǎn)生熱量，爐面不需用水冷卻。 *七：美觀 商用電磁爐的外觀清逸、優(yōu)雅。廚房整體觀感清新脫俗，端莊高雅，品味彰顯，讓人爽心悅目，倍感非凡。 *八：智能 商用電磁爐人性化波段開關(guān)控制，實(shí)現(xiàn)高、低功率分段連續(xù)性微調(diào)操控，烹飪較方

• 商用大功率電磁爐前景OMEN

  但就像不是每個(gè)淘金者都可以淘出金子一樣，大功率市場(chǎng)也會(huì)受到很多的因素比如技術(shù)、推廣手法、 企業(yè)實(shí)力、相關(guān)環(huán)境等內(nèi)外因素的制約。所以從一個(gè)角度單純地看大功率市場(chǎng)的前景是不客觀的。那么影 響大功率市場(chǎng)的主要因素都有哪些呢？ 首先是技術(shù)。電磁爐在國內(nèi)市場(chǎng)已經(jīng)有近二十年的時(shí)間了，因?yàn)橐恢碧幱谄占昂屯茝V階段，所以基本 的技術(shù)研究也是停滯在單爐的開發(fā)和應(yīng)用這個(gè)較低的水平上。而大功率技術(shù)作為電磁爐的“高段位”