江浙滬輕食培訓(xùn)信賴推薦,蘇州森系

時(shí)間：2020-03-05作者：蘇州森系餐飲管理有限公司瀏覽：130

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  詞條說明

• 江浙滬輕食培訓(xùn)信賴推薦,蘇州森系

  動(dòng)物類食材 許多人認(rèn)為輕食就是純素食，其實(shí)不然，輕食并不排斥肉類，但是對(duì)肉類的要求還是比較高的。除了優(yōu)質(zhì)的牛肉外，其他紅肉基本都不會(huì)出現(xiàn)在輕食中。 三文魚 三文魚含有優(yōu)質(zhì)蛋白且低卡路里，長時(shí)間食用能有效地預(yù)防諸如糖i尿病等慢性疾病的發(fā)生，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。 ▌口感：鱗小刺少，肉色橙紅，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，口感爽滑。 ▌吃法：既可直接生食，又能烹制菜肴。同時(shí)由它制成的魚肝油更是

• 河南咖啡館開店流程服務(wù)介紹「多圖」

  咖啡在歐洲 起初咖啡在歐洲價(jià)格不菲，只有貴族才能飲用咖啡，咖啡甚至被稱為“黑色金子”。直到1690年，一位荷蘭船長航行到也門，得到幾棵咖啡苗，在印度尼西亞種植成功。1727年荷屬圭亞那的一位外交官的妻子，將幾粒咖啡種子送給一位在巴西的西班牙人，他在巴西試種取得很好的效果。巴西的氣候非常適宜咖啡生長，從此咖啡在南美洲*蔓延。因大量生產(chǎn)而價(jià)格下降的咖啡開始成為歐洲人的重要飲料。星巴克的美式拿鐵就是

• 輕食餐飲培訓(xùn)的行業(yè)須知“本信息長期有效”

  輕食餐廳的特點(diǎn)1簡(jiǎn)易省時(shí)的食物 果腹、止饑、分量不多，可說是“輕食”的原始概念，三明治是較i佳代表。這幾年因?yàn)榻】碉L(fēng)吹起，生菜色拉是較早登上健康輕食食譜的菜單，接著發(fā)燒的是湯品，低糖、低脂、低鹽更是奉為準(zhǔn)則。 2環(huán)境清新雅致，簡(jiǎn)約舒適 輕食餐廳較i大特點(diǎn)是，店面不大，店里沒有嘈雜的人群，只有簡(jiǎn)約的長桌、舒適的軟椅，簡(jiǎn)單而又合口味的吃食。不用花太多時(shí)間就能吃完飯，環(huán)境清新雅致，菜肴低鹽、低糖、低油

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  水果食材 輕食的水果食材也是有一定講究的，太甜如西瓜、太味兒如榴蓮、太膩如芒果都不太能夠得到輕食的青睞，而那些味道清淡、營養(yǎng)豐富、糖分較低的水果才是輕食的較愛。 牛油果 富含蛋白質(zhì)，減i脂增肌，美容抗i衰老，這簡(jiǎn)直是為輕食量身定做的食材。 ▌口感：味道溫和，香滑微膩，后味有點(diǎn)像堅(jiān)果奶香。 ▌吃法：可做海鮮的配菜，也可做可口的湯。將果實(shí)剖開成兩半，取出種子，果肉拌上鹽、咖喱、胡椒粉等調(diào)料，將又成為