哈爾濱掛爐木炭烤法價(jià)格合理 牛真牛

時(shí)間：2020-03-07作者：常熟市牛真牛餐飲管理有限公司瀏覽：79

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  “牛好牛”鹵味牛肉鍋創(chuàng)辦于美麗的山城重慶，于2012年公司成立。本公司以“方子傳統(tǒng)鹵制牛肉“”，無任何色素，添加劑。 那里的燒臘培訓(xùn)班的師傅是怎么做的： 1、選材。 做烤鴨選擇的鴨子不能太小，也不能選太老的鴨。生長(zhǎng)期太短的小鴨子皮太薄，烤鴨很難做到松化、皮脆；太老的鴨子也很難燒制。選擇3個(gè)月到4個(gè)月大的鴨子為好，這些鴨子的生長(zhǎng)正是處于一個(gè)壯年期。 2、風(fēng)干。 如果烤鴨風(fēng)干不做好，風(fēng)干時(shí)間不足夠，那