生態(tài)餐廳設(shè)計(jì)的**功能——餐飲

時(shí)間：2020-01-05作者：沈陽輝力環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)發(fā)展有限公司瀏覽：620

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• 詞條

  詞條說明

• 餐廳設(shè)計(jì)與自然的有機(jī)融合

  隨著人們對(duì)親近自然欲望的日益增強(qiáng)，各種以自然為主的野外旅游也逐漸地興旺起來。如何在現(xiàn)代飯店中運(yùn)用自然采光、綠化、山水盆景以及無污染材料正發(fā)展成為餐廳設(shè)計(jì)的趨勢(shì)。 綠色植物的合理應(yīng)用 綠色植物是現(xiàn)代都市提高城市生活環(huán)境質(zhì)量的**的構(gòu)成要素。綠色植物可以凈化空氣和調(diào)節(jié)濕度，可以給大腦良好刺激、消除疲勞，有愉悅身心等作用。綠化可以有效組織空間形式，餐廳門廊、**蓬（棚）和墻壁懸吊綠色藤類植物可增加空間

• 現(xiàn)代酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)的藝術(shù)表現(xiàn)力（一）

  一個(gè)現(xiàn)代城市文明的標(biāo)志可以從當(dāng)?shù)氐木频曛畜w現(xiàn)，在國內(nèi)眾多酒店的室內(nèi)設(shè)計(jì)中都千篇一律的偏重商業(yè)性的營造，而忽視了自身文化底蘊(yùn)和情感體驗(yàn)的營造。酒店文化就是通過塑造一種精神、一種觀念、一種信念來影響人良好的心態(tài)。酒店文化是每個(gè)人的文化，是群體文化，是城市或者地域的文化體現(xiàn)，是大家共同擁有的精神財(cái)富。所以，酒店設(shè)計(jì)中的文化氛圍營造對(duì)現(xiàn)代酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)有著重要的意義。 風(fēng)格形式在酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)中的表現(xiàn) 不同

• 餐廳設(shè)計(jì)中針對(duì)雅間的設(shè)計(jì)規(guī)劃

  餐廳的設(shè)計(jì)中主要包含著兩方面設(shè)計(jì)，一是大廳，另一個(gè)是雅間，雅間是作為餐廳設(shè)計(jì)的重中之重，所以針對(duì)雅間的空間布局要注意如下四點(diǎn)： 餐臺(tái)大小的選擇要慎重 通常來講，餐廳留給顧客的就餐活動(dòng)空間為30厘米，餐位深度為50厘米，再加上行進(jìn)通道的距離80厘米，通過計(jì)算可以較終得到整體上的活動(dòng)空間距離即為3.6米，那么由此可以得知餐廳設(shè)計(jì)中一個(gè)雅間如果擺放1.8米直徑的十人臺(tái)的話，至少也應(yīng)當(dāng)要有5—5.4米的

• 餐廳設(shè)計(jì)的文化主題定位

  文化主題的篩選是開展餐廳設(shè)計(jì)的前提。在確定餐廳設(shè)計(jì)的文化主題之前**要確定好諸多方面的因素，具體來講主要包含有以下幾個(gè)方面： 環(huán)境分析 企業(yè)實(shí)現(xiàn)發(fā)展的生存環(huán)境都是具有相應(yīng)的地域性特點(diǎn)的，在整個(gè)大環(huán)境的影響之下，企業(yè)如果想要發(fā)展，**要**的是實(shí)現(xiàn)自己同整個(gè)環(huán)境的配合和協(xié)調(diào)，餐廳的設(shè)計(jì)也是一樣，因?yàn)槿绻麤]有考慮到整個(gè)社會(huì)的大環(huán)境而建立起來的建筑物是無法有效地參與到市場(chǎng)競(jìng)爭中去的。 競(jìng)爭分析 所謂的