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  冷鮮肉，又叫冷卻肉，冰鮮肉，是指嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度（以后腿肉中心為測量點）在24小時內降為0-4℃，并在后續加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃。發達地區早在上個世紀二三十年代就開始推廣冷鮮肉 濟南雙匯冷鮮肉配送中心 地址：山東省濟南市歷下區銀座圣陽配送中心 電話：13405410999（黃經理） 18839561238（劉經理） 網址www.jn

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