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詞條說明
搟面皮筋道,用水稍微浸泡后,直接加入部分調(diào)料即為搟面皮,口感清爽滑溜,也可下湯、炒、燒烤均可。經(jīng)營方式可城鄉(xiāng)集市、食品批發(fā)市場、商店小吃攤、飯店批發(fā)零售均可; 鴻睿機械提醒您:慎重選擇搟面皮機廠家!產(chǎn)品特點: 1、薄厚粗細可任意調(diào)整。 2、產(chǎn)品薄筋光亮、滑溜爽口、較具民間風味。 3、生產(chǎn)工藝**:采用生物變性新工藝,原料經(jīng)擠壓自動聚合而成,出機即熟,一次成型,不用蒸煮. 購機者可自帶原材料試機加
米線是一種傳統(tǒng)米制品,根據(jù)各種形狀、各個地域和各種不同的做法可分為:桂林米粉、云南米線等不同的叫法,統(tǒng)稱米粉或米線。米粉是指以大米為主要原料經(jīng)浸泡、磨漿、擠壓自熟、成型老化等工序制成的。米粉質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不稠湯,干炒不易斷,配以各種內(nèi)類、青菜(綠色植物)或湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、直條米粉、銀絲
生產(chǎn)面皮**銷路,可家庭作坊,挨家挨戶送貨上門,將產(chǎn)品批發(fā)給各家小食店、飯店或各大食堂、賓館等。在南方,一般一家小食店或飯店每天可消耗200-300斤面皮,較大規(guī)模店一天可消耗上千斤面皮。一座中等城市每天消費可達百噸以上,如您能固定為十余家店配送,則每天利潤可達千元以上。也可批發(fā)給菜市、超市的攤販,或自行設(shè)攤、批零兼營。還可自家開小食店,現(xiàn)做現(xiàn)炒現(xiàn)賣,讓顧客吃得放心,生意一定*。只要您抓住機遇
傳統(tǒng)的面皮制作方法,生產(chǎn)時間長,下面是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)面皮一些細節(jié)也需要我們關(guān)注: 1、選用上好的面粉加水和成較硬的面團,不加任何添加劑。醒,揉至光滑。取一較大的容器加水,將面團放入,慢慢揉動,不可揉散。這樣面團中的淀粉逐漸析出,水漸成乳白色。當水已渾濁時,換水再洗,直到洗出面筋。 2、將稀面水放置,沉淀,撇去去清水,加入酵母(老面水也好),發(fā)酵,夏季約一晝夜,冬季就要適當加溫,約三天。待其表面有泡,
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
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