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家鵝大致分中國鵝和歐洲鵝兩個系統,歐洲鵝起源灰雁,中國鵝是由鴻雁馴養而成。中國鵝起源于東北,在《爾雅》里有記載,遠在四千年前就已飼養,是一個很古老的鵝種。中國家鵝的品種比較單純,直到現在有灰、白二種,近年來又培育出了優良品種,如獅頭鵝等。白鵝全身羽毛潔白色。嘴、肉瘤、腿、腳、蹼為桔黃色。以青草,蔬菜、種籽、糠麩、秕谷等為食。豐子愷有著名散文作品《白鵝》。 白鵝體重4-5斤,中國白鵝的體軀長大而寬
土雞是家禽的一種。有別于籠養的肉雞、蛋雞。公雞冠大而紅,性烈好斗,母雞雞冠極小。土雞也叫草雞、笨雞,是指放養在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性。土雞的雞蛋在城鄉市場上非常暢銷,且蛋價也高于普通雞蛋,營養價值高。雞肉口味鮮美、蛋品質優良,市場需求前景廣闊。且由于大多數是在林間或果園內放養,更貼近綠色環保的要求,故而更受消費者的青睞。對于具備一定條件的農戶來說,飼養柴雞的成
散養柴雞一般是每年2~5月份進雛。入秋后雞群陸續進入高產期,但秋冬季來臨時,氣溫逐漸降低,溫度變化無常,晝夜溫差逐漸加大,熱量消耗不斷增大。同時外界飼料資源也逐漸枯黃,不能滿足機體的營養需要,加上光照時問變短,常導致柴雞的生產性能下降,甚至停產。另外,一些養雞戶雞舍過于簡陋,保溫性能差,或是放養場地低洼,容易積水等增大了飼養管理難度,而且秋冬季節柴雞還容易出現呼吸道疾病、胃腸道疾病,如果管理不當
1、品種的選擇:以土雜雞為宜。這類雞既保持了土種雞肉蛋產品風味好的優點,生產水平較一般土種雞高。又有引進的良種雞抗病力強、生長快,克服了土種雞優質不高產和洋雞高產不優質的矛盾。如以賣活雞為目的,優質雞飼養期在100天左右,體重1.2―1.5千克較好(或者160天,根據當地情況而定)。此時雞已接近性成熟,雞冠、羽毛豐滿富有光澤,毛色、體型與純種土種雞十分接近,肉質細嫩,口感風味較好,適宜煨湯和燒、
公司名: 昆明市官渡區海舟禽苗經營部
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