山東食品級小蘇打濰坊優質的小蘇打

時間：2016-09-16

作者：濰坊銘達鹽化有限公司

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詞條說明
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碳酸（化學式：NaHCO3），俗稱小蘇打、白色細小晶體。是一種易溶于水的白色堿性粉末，在與水結合后開始起作用釋出CO2。在酸性液體（如:果汁）中反應較快，而隨著環境溫度升高，釋出氣體的作用愈快。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。碳酸水溶液呈弱堿性，俗稱小蘇打及焙用堿。碳酸，俗稱小蘇打，可直接作為制藥工業的原料，用于胃酸過多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、
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氯化鈣是一種無機鹽，按形態可分為固體和液體兩種。固體氯化鈣是一種白色結晶體，按形狀的不同又可分為片狀、粒狀、球粒狀及粉狀，同時由于固體氯化鈣所含結晶水的不同，通常情況下又將固體氯化鈣分為二水氯化鈣和無水氯化鈣。液體氯化鈣是一種無色透明的水溶液。由于氯化鈣（尤其是固體氯化鈣）本身所具有的高溶解度、高溶解熱、較強的吸濕性、低溫下水溶液不易結冰等*特的物理性能，使其在諸如冬季融冰雪、道路防塵、石油鉆探
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芒硝在干燥的環境下會失去水分而變成數粉末狀，這時就稱為無水芒硝。芒硝可以用來提取酸銨、、酸及等化工原料，還是制造洗衣粉的重要原料。中國芒硝分布較多。也作硭硝。含有結晶水的的俗稱。化學式Na2SO4·10H2O。無色晶體，易溶于水。用于制革、制玻璃、制堿工業等，也用作瀉藥。酸鹽類礦物芒硝，經加工精制而成的結晶體。十水、十水芒硝還是制作冰墊的主能原料。
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是一種工業用化學品，可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水，440℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。