詞條
詞條說明
食品水分檢測的意義: ①、水分是產(chǎn)品重要的質(zhì)量指標(biāo)之一。現(xiàn)以食品行業(yè)為例: 一定的水分含量可保持食品品質(zhì),延長食品保藏,各種食品的水都有各自的標(biāo)準(zhǔn),有時(shí)若水分含量超過或降低1%,無論在質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益上均起很大的作用。 例如,奶粉要求水分為3.0~5.0%,若為4~6%,也就是水分提高到3.5%以上,就造成奶粉結(jié)塊,則商品價(jià)值就低,水分提高后奶粉易變色,貯藏期降低,另外有些食品水分過高,組織狀態(tài)發(fā)
淺談食品水分含量快速檢測法: 水分既是食品中某些物質(zhì)的溶劑和載體又是維持食品生物功能,保持其感觀質(zhì)量和食用品質(zhì)的基本條件,食品加工過程中,水分含量的多少是食品加工工藝流程選擇及其工藝參數(shù)確定的依據(jù);是控制最終食品質(zhì)量的重要指標(biāo)。 目前一般實(shí)驗(yàn)室采用的都是國家標(biāo)準(zhǔn)(即直接干燥法),測量食品干燥過程中的水分變化;此法雖然經(jīng)典,但是需要取樣耗時(shí)長操作比較繁瑣,需多次重復(fù)稱量才能達(dá)到一定的準(zhǔn)確度與快檢快
藥品是一種特殊的商品,藥品質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到人的生命與健康,在藥品的生產(chǎn)過程中進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制,是**藥品質(zhì)量和人們用藥安全有效的可靠措施,所以,藥品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量意識越來越濃,對藥品質(zhì)量檢測的要求也越來越高,對檢測所用快速水分測定儀的技術(shù)性能也提出了更高的要求。 ?????? ?在藥品的生產(chǎn)過程中,含水率是檢驗(yàn)藥品質(zhì)量的
饅頭店添加劑催出大白饅頭哈爾濱記者“臥底”大揭密 哈爾濱日報(bào)10月29日訊“剛出鍋的熱乎饅頭!”伴隨著聲聲吆喝,很多逛早市的人聞聲而至,排著隊(duì)把饅頭、發(fā)糕、花卷帶回家。日前,記者對一家饅頭店進(jìn)行“臥底”采訪時(shí),發(fā)現(xiàn)這家每天能賣1500多個(gè)面食的饅頭店,除了衛(wèi)生堪憂,還是使用各類添加劑、色素的“重災(zāi)區(qū)”。而蒸饅頭的師傅稱,這種做法是行業(yè)內(nèi)的公開秘密。 ? ?? 
公司名: 深圳市芬析儀器制造有限公司
聯(lián)系人: 夏坤龍
電 話: 0755-32916900
手 機(jī): 13312922783
微 信: 13312922783
地 址: 廣東深圳寶安區(qū)深圳市龍華新區(qū)觀瀾河?xùn)|工業(yè)區(qū)榮倡工業(yè)園3棟1-5樓
郵 編: 518000
網(wǎng) 址: csy17.b2b168.com
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