佛山將發(fā)布食品安全白皮書

時間：2017-03-23作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：164

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• 詞條

  詞條說明

• 關(guān)于建立和完善獸藥抗生素殘留檢測制度的建議

  關(guān)于建立和完善獸藥抗生素殘留檢測制度的建議 據(jù)杭州市政協(xié)委員、九三學(xué)社社員黃美健反映：食品安全，是指食品無毒、無害、符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成急性、亞急性、或慢性危害。除了長期令百姓十分擔(dān)憂的農(nóng)作物農(nóng)藥殘留問題外，獸藥抗生素殘留問題，成為了新的讓百姓不放心的食品安全問題。 為治療、預(yù)防疾病和促進(jìn)動物迅速生長等需要，養(yǎng)殖戶普遍存在不合理使用甚至濫用抗生素的情況，由此形成了畜禽產(chǎn)品抗生素

• 食品水分檢測的意義

  食品水分檢測的意義： ①、水分是產(chǎn)品重要的質(zhì)量指標(biāo)之一。現(xiàn)以食品行業(yè)為例： 一定的水分含量可保持食品品質(zhì)，延長食品保藏，各種食品的水都有各自的標(biāo)準(zhǔn)，有時若水分含量超過或降低1%，無論在質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益上均起很大的作用。 例如，奶粉要求水分為3.0～5.0%，若為4～6%，也就是水分提高到3.5%以上，就造成奶粉結(jié)塊，則商品價值就低，水分提高后奶粉易變色，貯藏期降低，另外有些食品水分過高，組織狀態(tài)發(fā)

• 目前市場相關(guān)水分測定儀的方法和分類

  水分分析方法—般可分為兩大類，即物理分析這和化學(xué)分析法。 經(jīng)典水分分析方法已逐漸被各種水分分析方法所代替,目前市場上主要存在的水分測定儀 主要有卡爾·費(fèi)休水分測定儀、紅外水分儀、露點(diǎn)水分儀、微波水分儀、庫侖水分儀，以及一些專用水分儀。這些儀器測定方法操作簡便、靈敏度高、再現(xiàn)性好,并能連續(xù)測定，自動顯示數(shù)據(jù)。 ? 1、卡爾·費(fèi)休法屬經(jīng)典方法，經(jīng)過近年來改進(jìn)，大大提高了準(zhǔn)確度，擴(kuò)大了測量范

• 肉類水分檢測儀專利證書正式發(fā)布

  CSY-R肉類水分檢測儀一種檢測肉類是否為人為注水的快速檢測儀器，肉類水分檢測儀由紅外干燥箱、干燥箱下壓開關(guān)、紅外線輻射源、承重傳感器、AD轉(zhuǎn)換器、溫度傳感器、溫度控制系統(tǒng)、繼電器、微處理器以及顯示器、變壓器、外圍電路組成。在注水肉檢測領(lǐng)域，測量準(zhǔn)確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決；針對這一現(xiàn)狀提供一種有烘干法結(jié)構(gòu)的快速測定水分的儀器，簡化了水分檢測的操作，排除人為、環(huán)境和濕度的影響，縮短檢測