水分檢測儀在肉松行業應用與探討


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          • 肉類水分測定儀解決檢測難題 注水肉危害健康

            肉類水分測定儀解決檢測難題 注水肉危害健康近段時間注水肉事件頻發,注水肉的制造者圖的是水充肉,多賺些銀兩,是沒有健康衛生的理念,注水肉實質對人體健康存在,相當危害,并非只是簡單的欺詐。除水之外,不法分子手段繁多;加入阿托品,擴張血管、多蓄水;注入血水可使肉色變深;注入礬水可起收斂作用;注入鹵水能使肉色鮮艷、令蛋白質凝固而保水;注入工業色素也會使肉品長時間呈現鮮紅色,但其物質會容易產生致癌病變。更

          • 花椒水分含量是多少?該如何檢測

            花椒水分含量是多少?該如何檢測: 花椒烘干前含水量一般在80%左右,烘干后含水量在10%以下,出料比為3.3:1,外國人認識中國菜是從麻婆豆腐開始的。麻婆豆腐中的重要調味料就是花椒。它是中國特有的香料,因而花椒有“中國調料”之稱。花椒位列調料“十三香”之首,為職業廚師和家庭主婦所青睞,尤以川菜中使用最為廣泛。無論紅燒、鹵味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚肉等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽,供

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            東北玉米水分如何檢測|玉米測水儀|玉米水分儀: 玉米在我國主要產區北方,收獲時天氣已冷,加之玉米果穗處苞葉,在植株上得不到充分的日曬干燥,所以玉米的原始水分一般較高。新收獲的玉米水分在華北地區一般為15-20%,在東北和內蒙地區一般為20-30%。玉米的成熟度往往不很均勻,這是由于同一果穗的頂部與基部授粉時間不同,致使頂部籽粒成熟度不夠。成熟度不均勻的玉米,不利于安全儲藏。 糧庫要分水分不同入倉

          • 巴西咖啡收成銳減影響國際市場

            巴西咖啡收成銳減影響國際市場巴西是全球最大的咖啡生產國和出口國,主要生產和出口價位較高的阿拉比卡咖啡豆。據巴西國家商品供應公司統計,巴西咖啡種植面積達到了1.9萬平方公里,其產量和出口量都接近世界總量的40%。巴西咖啡協會2013年年底曾預計,2014年咖啡產量應該能夠超過6000萬袋(每袋60千克)。但自去年3月起,巴西主要咖啡種植地區米納斯州和圣保羅州遭遇歷史性干旱,一直持續到去年11月份,

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