黃原膠

時間：2017-12-28作者：上海曙燦實業有限公司瀏覽：69

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• 詞條

  詞條說明

• 硬脂酰乳酸鈉

  硬脂酰乳酸鈉（SSL） 性狀： 乳白色粉末或片狀固體，具有類似焦糖的氣味，能夠分散于熱水中?？扇苡谝掖技盁岬挠椭?。HLB值8.3。 特性及應用： 具有增筋、乳化、防老化、保鮮等作用，應用于面包、饅頭、方便面、面條、餃子等面制品中，也可作為乳化劑用于人造奶油、鮮奶油及化妝品中。 1、增強面團的彈性，韌性和持氣性，增大面包、饅頭的體積，改善組織結構。 2、使面條、方便面的表面較光滑，斷條率低，耐泡耐煮

• 脫脂大豆粉

  品名： 脫脂大豆粉 品名： defatted soybean powder 標準： 企業標準 備注： 脲酶陰性 級別： 食品級** 外觀： 白色粉狀 包裝： 可拆25KG/紙板桶 類別： **食品、糧食加工

• 大米蛋白粉

  大米蛋白粉廠家品名： 大米蛋白粉 大米蛋白粉廠家標準： 企標 大米蛋白粉廠家來源： ** 大米蛋白粉廠家級別： 食品級 85% 大米蛋白粉廠家外觀： 300目淡黃粉狀 包大米蛋白粉廠家裝： 20KG/牛皮紙袋 成份： 從大米中提取的蛋白質，經粉粹、提純、干燥等加工后形成的粉末狀物質 產品： 蛋白食品 作用： 大米蛋白主要由清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白等四種蛋白組成，大米蛋白的氨基酸組成合

• 定香劑

  品名： 定香劑 級別： 食品99% 外觀： 無色液體 包裝： 25KG/塑料桶 可拆分