金銀花的烘干方法

時間：2018-12-12

作者：鄭州潤澤機械有限公司

詞條
詞條說明
果脯烘干流程
果脯烘干機烘干流程介紹： 1、原料選擇：成熟新鮮水果色澤好、肉質肥厚，成熟度以8～9成為宜。 2、清洗：將水果清洗干凈，按大小分級裝在塑料筐內，瀝干水分。 3、去皮切片：用不銹鋼刀人工削去外皮，去除斑疤，要求表面削得光滑，無明顯菱角。外皮必須去凈，因果皮中含有較多的單寧。如未削凈，在加工過程中容易產生褐變，影響成品色澤。 4、護色處理：采用熏硫或浸硫的方法。 5、烘干：將護色處理后的原料均勻放于烘
金銀花的烘干方法
開始烘干時溫度控制在30-35℃；2h后將溫度提高到40℃左右；再經5-10h，溫度提高到45-50℃，維持10h；最后溫度提升到55-58℃，高不得**過60℃，烘干總時間為24h。溫度過高烘干過急，則花蕾發黑，質量下降；溫度太低，烘干時間過長，則花色不鮮，呈黃白色，也影響質量。陰天雨天須微溫烘干，先以35℃－40℃微溫烘2－3小時，再升高到50℃溫度烘至9成干，不破損。一般6－7公斤鮮花干1公斤
黃花菜怎么烘干效果好
黃花菜的采收： ??（1）采收當花蕾接近開放時要及時采摘。從外觀看即花蕾飽滿顏色黃綠，花苞上縱溝明顯，蜜汁顯著減少時采收。采摘時不要把花柄硬枝連花蕾一起折下，不要掰斷花枝和撞斷幼蕾。過早采摘不僅產量低而制后產品帶黑色，過遲花蕾已開放，花藥破裂，花粉散出，干制品的品質降低，貯存過程中也易遭蟲害。一般下午采收為宜，陰雨天不宜采收，采收后5小時內必須加工。（2）黃花菜的花適時采摘是獲得優質原料的關鍵。
香蕉片烘干房小型電加熱烘干機
香蕉片烘干工藝（ 1 ）原料及處理：加工香蕉干原料要求有較高成熟度，也就是達到食用成熟度，色香味時期。青香蕉風味差、有澀味，不能加工，過熟香蕉若處于軟爛狀態也不能加工。原料處理，先把軟爛、發病香蕉挑去，用手工剝皮，分切方法要看香蕉個體大小，如果個體較大，應對半縱切，如果個體較小可不用進行切分。（ 2 ）護色處理：香蕉果肉含有多酚類物質，就算是成熟了的香蕉，果肉也還有多酚類物質，在加工與成品貯藏