餐飲培訓學員合影

時間：2019-03-15作者：濮陽市劉曉偉餐飲管理有限公司瀏覽：518

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• 詞條

  詞條說明

• 教你怎樣吃羊肉不上火

  吃羊肉時搭配豆腐和蘿卜，豆腐、蘿卜不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。濮陽小吃培訓學校告訴我們羊肉和蘿卜同做菜，則能發揮蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱的作用。 吃羊肉時要搭配性涼或甘平的蔬菜，性涼或甘平的蔬菜能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、*、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等。 當然，大家也知道食物搭配也是有禁忌的，而和羊肉

• 豆漿的副作用，三類人不能喝豆漿

  豆漿是國人喜愛的飲品，但*表示，對于某些疾病患者，喝豆漿要慎重。 豆漿含豐富的優質蛋白質、必需脂肪酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維等營養素，且含有磷脂、低聚糖，以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學物質。豆漿雖然營養豐富，但也不宜多喝。腸胃功能差、腎病患者、痛風患者要少喝或不喝。 豆類有一定量的低聚糖，能夠引起打嗝、腹脹等癥狀，所以腸胃功能不好的人群要少喝豆漿。同時，急性胃炎和淺表性胃炎不宜食用

• 學員合影

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