詞條
詞條說明
?仿手工餃子皮機(包子、燒麥)設備是我公司自助研發(fā)的一種新型食品機械。該設備可以生產中厚變薄的餃子皮,面皮一次成型,流水式生產,自動化程度高,給設備具有操作簡單、高效節(jié)能、安全衛(wèi)生、軋輥調距大。噪音低、無邊角廢料,外形美觀等優(yōu)點。開機后只需將面團放進料斗,即可自動輸送輥壓,出料口自動輸出壓好的面皮,自動撒粉,無需人工額外才做,使所生產的餃子在外觀,口感、重量達到統(tǒng)一,從而徹底改變了目前生
?原料配方 標準粉(作干面用)2公斤 生油8公斤 白砂糖9.5公斤 飴糖8.5公斤 桂花0.5公斤 江米粉37公斤 工藝流程 配料→打糊→和面→切片→壓片→切條→過篩→炸制→掛漿(沾一層糖漿)→成品 制作方法 料選配好后打糊和和面。先用3.5公斤江米粉加水和成面團,上鍋蒸熟成糊,再將糊放入和面機內,加入飴糖繼續(xù)攪拌直到均勻,最后加入其余的33.5公斤江米粉,攪拌成面團。將面團倒在操作案板
?該蛋皮機可生產方形蛋皮,也可生產圓形蛋皮,可根據客戶要求定制,蛋皮厚度可調節(jié),把制好的蛋漿倒入漿桶內,加熱烤輪到適當溫度,開動漿泵蛋漿自動上漿,蛋漿經烤輪加熱直接產出固定厚度的蛋皮,蛋漿能夠自動回流,無需人工干預,操作簡單,節(jié)省人工。先進的數字式溫控系統(tǒng),溫控精準,無浪費,可設自動關機時間,烤輪一體成型,強度可靠,耐高溫防腐,產量高,成本低,占用面積小,一人便可操作。全自動單片機
潛行式上漿機是通過將產品浸入漿液中,從而使產品涂裹上一層天婦羅裹漿。適用于天婦羅產品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。v?產品由上下網帶夾附,完全浸入漿液內充分裹漿。v?上下網帶間距可調整。v?即使粘稠度高的漿液,也能確保順利裹附。v?通過調節(jié)風機控制產品的裹漿量。v?兩重漿槽內置夾冰層,保持低溫上漿,有效確保面漿質量。v?傳送帶傳輸速度由變頻器
聯(lián)系人: 姜杰
電 話: 15169491866
手 機: 15169491866
微 信: 15169491866
地 址: 山東濰坊諸城市密州街道鐵園路70號
郵 編:
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