西安網(wǎng)紅酒館高調(diào)亮相——九壇酒館

時(shí)間：2019-12-04作者：西安嵩博商貿(mào)有限公司瀏覽：165

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 喝酒要喝純糧酒——九秦壇酒

  純糧酒的釀造從糧到酒是日月精華的濃縮，是工匠技藝的錘煉，也是精益協(xié)作的成果。每一滴瓊漿玉液都耗費(fèi)了眾多匠人的心血。一、選糧精選好糧——?dú)v經(jīng)56項(xiàng)檢驗(yàn)指標(biāo)俗話說(shuō)“酒是糧食精，越喝越年輕”，糧食在釀酒中起到的作用舉足輕重。純糧酒精選高粱、大米、玉米、糯米、大麥、小麥6糧釀制。一粒糧食從田間碩果到餐桌美酒，需要經(jīng)歷無(wú)數(shù)道工序。就從純糧酒的選糧來(lái)說(shuō)，釀酒人對(duì)每個(gè)細(xì)節(jié)都精雕細(xì)琢，在原料的選擇上也是一絲不茍。

• 長(zhǎng)江干流四座梯級(jí)電站全開(kāi)運(yùn)行，總出力達(dá)3953萬(wàn)千瓦

  三峽集團(tuán)長(zhǎng)江干流四座梯級(jí)電站——三峽、葛洲壩、溪洛渡、向家壩水電站共82臺(tái)機(jī)組，23日實(shí)現(xiàn)2020年shouci全開(kāi)運(yùn)行，總出力達(dá)3953萬(wàn)千瓦。 長(zhǎng)江電力梯調(diào)中心主任助理、水資源部主任鮑正風(fēng)說(shuō)，電網(wǎng)能夠消納四座梯級(jí)電站所發(fā)電量，說(shuō)明復(fù)工復(fù)產(chǎn)步伐加快，帶動(dòng)用電量需求增加，折射了經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇回暖的信號(hào)。 統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，5月份全社會(huì)用電量同比增長(zhǎng)4.6%，增速比上月提高3.9個(gè)百分點(diǎn)，工業(yè)用電量增速比上月

• 陜西酒文化——九秦壇酒

  當(dāng)我們走進(jìn)幽深的古關(guān)中酒陳藏酒庫(kù)，站在肥碩雄壯、粗獷古樸，足顯歲月滄桑、陳舊斑駁的已被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的《古關(guān)中酒釀造技藝》的核心要素之一的荊條老酒海面前，迎面飄來(lái)陣陣酒香，陶醉在酒的海洋，漫步酒陣，酒海探秘，仿佛進(jìn)入了酒魂蕩漾、酒海林立的迷宮世界，感受到酒海大肚能容之勢(shì)和去雜成醇、水禾精華之功。這些古老神奇的荊條酒海是企業(yè)的傳家寶，是百年古關(guān)中歷史進(jìn)程的縮影。當(dāng)揭開(kāi)塵封數(shù)載的老酒海時(shí)，一股濃郁

• 九壇酒館教你怎么識(shí)別酒

  剛釀出來(lái)的酒，一般稱為原漿酒，近年來(lái)原漿酒概念也異常火爆，但實(shí)際上原漿酒并不適合直接飲用，一來(lái)度數(shù)過(guò)高，二來(lái)原漿酒并不意味著口感風(fēng)味好，因?yàn)榧幢闶莻鹘y(tǒng)工藝白酒，也是需要盤(pán)調(diào)（不同風(fēng)格、年份的酒之間勾調(diào)）和貯存的。同樣以醬香型白酒為例，在一年的生產(chǎn)周期中，醬香原漿酒需要分七個(gè)輪次取酒，每個(gè)輪次的口感和風(fēng)味都不相同，而我們市面上買到的，或喝到的醬酒，都是由這七輪次酒，與不同風(fēng)格調(diào)味酒相勾調(diào)，并經(jīng)過(guò)多年