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影響腐竹烘干口感品質因素以及生產關鍵技術腐竹是中國人都愛吃的傳統美食,干腐竹是鮮腐竹烘干加工后得到的,將豆漿加熱時,表面會出現一層膜,將膜取出,鮮腐竹烘干加工后得到干腐竹。腐竹的質量可三個等級,顏色越淺等級越高,營養**越高的腐竹含豐富的蛋白質而含水量少,還含有豐富的膳食纖維及碳水化合物。?? ? ? ? 干燥腐竹宜用烘干,不易爆曬,優質腐竹的關鍵
秋木耳又稱木耳,黑木耳,現在人工栽培的木耳,數量面積都較大,,脫水烘干易于銷售,干制后的含水量**百分之12,鮮木耳的水分含量很大,是干木耳含水量的二三十倍,木耳要怎么快速烘干并且保存它的營養并且外形舒展,朵形美觀呢??? ???木耳烘干詳細闡述: ??第一步:木耳的采收。采收的成熟度較高的木耳,天晴時段,耳片稍干易于采收。如天
花椒看上去其貌不揚,但兼具食用和藥用的功能。《食療本草》中記載花椒有"溫中,去齒痛,堅齒發,明目,止嘔逆,滅瘢,生毛發,出汗,下氣,通神,去老血,利五臟,治生產后諸疾,下乳汁"等功效。而現代醫學分析,花椒揮發油對炭疽桿菌、溶血性鏈球菌、白喉桿菌、肺炎雙球菌、葡萄球菌及大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒和副傷寒桿菌和對某些皮膚真菌有抑制作用, 目前依照國內環保形勢。天然氣和生物質由于受到國內環保的影響,禁令
? 紫蘇葉,唇形科,塔花族,雙子葉植物綱,為一年生、直立草本,南方7至8月,北方8至9月。莖高0.3-2米,綠色或紫色,鈍四棱形,具四槽,密被長柔毛。紫蘇和野紫蘇的葉帶葉小軟枝。??? 枝葉茂盛時收割,攤在地上或懸于通風處陰干,干后將葉摘下即可。葉片多皺縮卷曲,完整者展平后呈卵圓形,先端長尖或急尖,基部圓形或寬楔形,邊緣具圓鋸齒,兩面紫色或上面綠色,下表面有
公司名: 珠海市智烘節能工程有限公司
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郵 編: 519020
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