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? ?真空滾揉機在我國由來已久,傳統的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統腌制方法已不適合肉類加工業的發展要求,取而代之的是機器化生產,其腌制過程是:a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉[1]。滾揉腌制指經過鹽水注射的肉或預腌過的肉塊放在滾揉機中,在真空狀態下,利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌
? 真空滾揉機機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹,縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率。可以增強保水性,改善產品的內部結構。肉類真空滾揉機? 腌肉在我國由來已久,傳統的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統腌制方法已不適合肉類加工業的發展要求,取而代之的是機器化生產,其腌制過程是:a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉[1]。
土豆毛輥去皮機,該機主要用于蔬菜或根莖類物料的去雜工作(雜質、毛發等);或適用于根莖類蔬菜/水果等清洗。土豆,紅薯,芋頭,蘿卜,胡蘿卜,紫薯,中藥材等各種根莖類蔬菜的去皮,以及香菇等真菌類去表皮。 設備是由多根毛輥按照一條直線排列的,當毛輥在電機的同步帶動下沿著出料口方向做自轉運動;利用毛輥上毛刷的摩擦力與本身向心力作用下,物料沿著入料口位置向出料口位置運動;運動過程中毛刷與物料表面接觸,去除了
工作原理;? ?物料落入水中,利用槽體中翻騰的水將物料攪動清洗,物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過濾網下面的沉淀區,物料在水的推動下逐漸移動到輸送網帶上,被提升出內槽體,再經過噴淋清洗,將物料二次洗凈,進入下面的工序。清洗下來的漂洗物,經過濾網攔截。工作過程中,進水管和噴淋水管始終供水,使水箱內的污水逐步被替換,設備簡介:? ?清洗機采用氣泡清洗,有效分離
公司名: 諸城市鵬啟食品機械有限公司
聯系人: 潘炳琴
電 話: 0536-6061002
手 機: 13465360661
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