凍肉解凍成冷鮮肉設備
- 時間：2020-04-01作者：諸城市旭眾機械有限公司瀏覽：47
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諸城市友邦工貿有限公司（友邦機械）成立于2008年，我們有十二年的制造經驗，是低溫高濕解凍設備廠家，致力于不銹鋼食品機械設備以及低溫高濕解凍設備的研發。 低溫高濕解凍設備包括冷庫庫體，制冷系統，風箱系統，殺菌系統，蒸汽系統。 一、 下面介紹一下低溫高濕解凍機的特點： 1、解凍品質高:解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在最小的范圍內，結合科學合理的布風裝置，確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食
凍肉解凍成冷鮮肉設備是采用蒸汽解凍的方式來解凍冷鮮肉。該設備解凍肉類效果好，外表鮮艷，無水分。 一、下面介紹一下設備過程介紹： 整個解凍過程中通過加熱蒸汽和制冷空氣聯合調節解凍庫內溫濕度，使庫內溫度始終維 持 在 2 ～ 8℃ ，庫溫的變化情況為 ：2℃→8℃→2℃，庫內濕度始終保持在 90%以上，從而實現凍肉保鮮解凍；解凍后庫內各點肉樣溫度均勻一致，每個肉塊表面與內部溫度差低于 2℃。該解凍庫
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