詞條
詞條說明
速凍庫是指食品迅速通過其最大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃時而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化,細(xì)胞組織變化以及生物和微生物變化等。速凍庫的溫度一般為-15℃~-35℃,主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。四川速凍庫的貯藏效果:(1) 抑制呼吸作用,減少有機(jī)物質(zhì)的消耗,保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。(2) 抑制水分蒸發(fā),保持果蔬新鮮度。(3) 抑制
冷庫的制冷原理其實跟冰箱大同小異,冷庫通常都是由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體來作為冷卻劑,使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫內(nèi)的熱量,從而達(dá)到冷卻降溫的目的。那么,四川冷庫安裝需要經(jīng)歷哪些流程步驟,接下來給大家做一一的講解。1、制定準(zhǔn)備計劃無論大型還是小型冷庫,我們都要制定好計劃。制定完善的四川冷庫設(shè)計方案。包括對設(shè)備的選用,施工場地的勘察與材料的挑選。制定好安裝計劃,當(dāng)材料運輸?shù)?/p>
公司名: 貴州凝水制冷設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 程科
電 話:
手 機(jī): 15286251104
微 信: 15286251104
地 址: 四川成都高新區(qū)觀東一街666號華潤時光里3 -2720
郵 編:
網(wǎng) 址: nszlsb.b2b168.com
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