詞條
詞條說(shuō)明
微波干燥設(shè)備的應(yīng)用范圍和類(lèi)型特點(diǎn)
一、微波干燥設(shè)備的應(yīng)用范圍:微波干燥設(shè)備主要用于食品、化工、調(diào)味品、制藥、生物制品、木材、造紙、陶瓷、制茶等行業(yè)的干燥和殺菌。 二.微波干燥設(shè)備類(lèi)型:微波隧道干燥滅菌設(shè)備、微波窯爐干燥設(shè)備、微波真空干燥滅菌設(shè)備、微波提取設(shè)備、微波提取設(shè)備、微波高溫?zé)Y(jié)設(shè)備、微波實(shí)驗(yàn)設(shè)備等。 微波干燥設(shè)備 三、微波干燥設(shè)備的特點(diǎn): 1.加熱速度,由于微波能穿透食品材料,干燥速度,煩躁時(shí)間短,只需要傳統(tǒng)加熱方法時(shí)間
大家是否對(duì)茶葉的形成有一定了解呢?我們生活中不妨有些愛(ài)喝茶對(duì)于茶有研究的人,那么應(yīng)該會(huì)了解到茶葉殺青是非常重要的制茶工序,絕大多數(shù)的茶都需要?dú)⑶唷2枞~中富含的多酚氧化酶,如果不進(jìn)行殺青,多酚類(lèi)物質(zhì)就會(huì)在酶的作用下進(jìn)行氧化發(fā)酵,這樣茶葉就會(huì)很快的失去色澤,然后壞掉。只有殺掉“青氣”,才能散發(fā)香氣。從已知的殺青方式上來(lái)看茶葉微波殺青機(jī)設(shè)備處理殺青較為高效,在茶葉的加工過(guò)程中殺青作業(yè)是提高茶葉加工品質(zhì)的
微波殺菌是是眾所廠家使用的,無(wú)論從什么角度考慮,微波殺菌是為常見(jiàn)的一種,那么對(duì)于微波殺菌的作用你知道應(yīng)該注意什么嗎?微波殺菌設(shè)備雖然只有殺菌作用,但是也不能忽視其作用,下面具體看看微波殺菌設(shè)備的作用:微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化,使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞膜周
微波干燥設(shè)備的工作流程及使用注意事項(xiàng)
微波干燥是一種新型的干燥方式。干燥時(shí),微波能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱,不需要熱傳導(dǎo),所以加熱速度非??欤瑢?duì)含水量在30%以下的食品,干燥速度可縮短數(shù)百倍。同時(shí)不管物體任何形狀,由于物體的介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱,物料的內(nèi)外溫差小,加熱均勻,不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)外焦內(nèi)生的狀況,使干燥質(zhì)量大大提高。下面小編簡(jiǎn)單向大家一下微波干燥設(shè)備的工作流程及使用注意事項(xiàng):微波干
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