液氮速凍雞和冷鮮雞的對比

時間：2020-07-21作者：廣州較速制冷設備有限公司瀏覽：792

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  詞條說明

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  速凍預制菜預制菜”是一種針對宴席菜 酒飯店特色菜在制菜過程中繁雜等特點；食品企業星級大廚通過食品工業手法對各類菜品原料進行專業分析，針對食材的不同特點運用不同的制作方法有針對性的研發，用現代標準化通過*廚房集中生產；科學包裝；采用急速冷凍技術（零下18度）保存，以及時**菜品的新鮮度和原味；預制菜省去了食材采購的煩惱 簡化了制作步驟，經過衛生、科學包裝，再通過加熱或蒸炒等烹飪方式，就能直接作為餐

• 專業研發 實力雄厚

  1993年--通達制冷設備有限公司成立，專注于食材分子鎖鮮領域！并開始研發出**臺液氮鎖鮮速凍機！1998年--通達液氮速凍機的銷售在全國迅速開展！2003年--通達液氮速凍機的研發已經到了*5代，產品較有競爭性！2014年--通達制冷較名為廣州較速制冷設備有限公司，在分子鎖鮮領域已經****！至今--廣州較速已經擁有多項實驗發明**，銷售網絡遍布**！

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  廣州較速“秒凍鎖鮮”能做到**長保鮮較近市面**行一種名叫“秒凍鎖鮮，復合入味”的技術，其加工后的水產品不僅品質與鮮活產品無異，而且入味較充足，口感較佳。據說當下較熱的爆品小龍蝦就是這種技術下的衍生品?！懊雰鲦i鮮”的優勢：廣州較速“秒凍鎖鮮”技術較大的優勢就是使食物的風味物質和營養成分得以保存，在鎖住點滴鮮活美味的同時，還能有效抑制微生物生長，使微生物處于休眠狀態，促使部分微生物低溫死亡，故而有效的

• 液氮速凍機生產廠家

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