合肥哪里可以租燒烤架

時間：2020-12-05作者：合肥市蜀山區(qū)吳奶奶戶外用品租賃服務(wù)中心瀏覽：251

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  詞條說明

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  首先燒烤場地要選好，遠(yuǎn)離易燃品。選擇燒烤地點(diǎn)，要仔細(xì)觀察，不要在草木繁盛、樹葉堆積等易燃物聚集的地方，用火區(qū)域要清理干凈，以防燒烤用火引發(fā)山火；不要選擇山洞等封閉場所，以免一氧化碳中毒。鄰近水源是好場地，既方便取水，又可以防備火災(zāi)發(fā)生時及時取水滅火。燒烤開始前，用火區(qū)域要做好清理工作。郊外燒烤難免會遇到草木繁盛、樹葉堆積等易燃物聚集地，所以要在燒烤場地清理出較少10平方米以上的面積作為用火專區(qū)；

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  一些戶外燒烤應(yīng)該注意的技巧 1、燒烤過程中按需要對食物的位置作調(diào)整，以使各部受熱均勻。如燒烤的是牛扒等大且厚的食品應(yīng)在烤熟一邊以后再另一邊，否則將很難烤熟并有可能烤焦。2、將需要燒烤的食物均勻擺在烤網(wǎng)中間，力爭各處食物受熱均勻。3、木炭開始燃燒，伴隨有少量黑煙。此時加上烤網(wǎng)。燃燒10－15分鐘后，明火逐漸減小或消失，木炭表面出現(xiàn)白色灰狀物，表明已到達(dá)理想的燒烤溫度。此時將木炭均勻攤開，將手置于烤

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  先在炭網(wǎng)上鋪一層木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃劑并讓木炭充分吸收，時間約一分鐘，如果選用的是易燃炭，則無須添加任何助燃劑。明火逐漸減小或消失，木炭表面出現(xiàn)白色灰狀物，表明已到達(dá)的燒烤溫度。此時用炭叉將木炭均勻攤開，用手置于烤網(wǎng)上方試探溫度，手有炙熱感為佳。對食物的加工可以有燒、燜、烘、煎等多種方式，其中“燒”屬于明火燒烤也稱直接燒烤；而其他的幾種則稱為間接燒烤。因此，燒烤也需要掌握一定的技巧

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  夏天一到，晚風(fēng)一吹，滿大街都是燒烤的味道，無燒烤，不夏天，高溫也無法阻擋擼串的熱情，扛起燒烤架，奔向海邊、郊外、田野，吹著涼風(fēng)大口吃肉吹上幾瓶啤酒，再愜意不過了，燒烤食物是以味取勝，以味誘人，要想燒烤食物味美，自然少不了使用好用的“調(diào)味”料。 1、秘制燒烤撒料：味粉0.5斤，雞粉200克，上海3a2袋，太太樂鮮味寶0.5斤，白胡椒粉0.3斤，陳有香肉香粉0.4斤，焦香麥芽酚50g，當(dāng)味精使用，燒