如何選購商用洗碗機？

時間：2021-05-29

作者：北京弘信永成科技有限公司

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【食堂洗碗機】工作原理
食堂洗碗機分類：按產品類型分，可分為臺下式、揭蓋式、籃筐輸送式、履帶輸送式四種類型。臺下式適合100人以內的微、小型食堂使用；揭蓋式適合100~300人的小型食堂使用；籃筐輸送式洗碗機適合300~1000人的中型食堂使用；履帶輸送式洗碗機，適合1000人以上的大中型食堂使用。食堂洗碗機工作原理：食堂洗碗機，是通過噴射出高溫高壓水柱進行噴淋沖洗，從而達到清潔餐具的目的。**道清洗水溫可達60~70℃
學校食堂專用洗碗機的優勢
學校食堂餐具環境衛生一直是管控查驗的關鍵，餐具清洗一直是學校食堂存在的不足。但因為洗碗機的發生，餐具的清洗早已處理，那麼學校食堂應當選取什么樣子的洗碗機來較切實解決餐具的環境衛生問題呢？近些年，很多餐廳管理者挑選了專業的洗碗機來減輕餐廳廚房工作中的工作壓力。學校食堂洗碗機專業處理餐具清洗總數大，餐具清洗實際效果規定高的問題。處理餐具清洗量大的問題：學校食堂洗碗機借助程序流程清洗步驟，選用洗碗
洗杯機成本分析
洗杯機的外形比較像“機器”，體型大，操作困難，也沒有和酒吧酒店家庭環境相適應。后來德國某公司生產了電動洗杯機，提高了洗滌性能，改善了外形，但是價格昂貴洗杯機成本分析根據統計:電動洗杯機的破損率是0.007%，使用節能洗杯機，碗碟的破損率降低到0.0007%，而且省水省電省地方，同時洗杯速度較快，加快了杯子的運轉率。從而節省一大筆購買碗碟的開支。經過實際應用證明，使用自動輸送式洗杯機的綜合成本是人工
商用洗碗機正確操作
商用洗碗機主要用于餐飲業。適用于酒店，食堂，酒店，大型餐飲場所和集中式餐具消毒中心。當然，一些小餐館也使用商用洗碗機。這種商用洗碗機的面積小，尺寸小，容量小。根據用餐者的人數定制實用的洗碗機。商用洗碗機應水平放置在平坦的地面上，同時遠離燃氣灶和腐蝕性氣體，較好靠近水龍頭和下水道，并確保進水管和出水管光滑，并防止彎曲或打結。將重物壓在軟管上，以確保進水口和出水口正常。使用商用洗碗機時，必須有接地線以