詞條
詞條說明
葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,它有豐富的內(nèi)涵:A.80%的水。這是生物學意義上的純水,是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。B.9.5%~15%的乙醇,即主要的酒精。經(jīng)由糖分發(fā)酵后所得,它略甜,而且給葡萄酒以芳醇的味道。C.酸。有些來自于葡萄,如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸;有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的,如乳酸和醋酸。這些主要的酸,在酒的酸性風味和均衡味道上起著重要的作用。D
人頭馬VSOP 香檳區(qū)進口烈酒XO 2斤一手代發(fā)
人頭馬VSOP 香檳區(qū)進口烈酒XO 2斤一手代發(fā) 光看上面這些,就已經(jīng)覺得足夠繁瑣了。不過要想更*的了解威士忌的酒精規(guī)則,我們可能還需要了解一些酒精濃度的換算法則,因為并不是所有的酒都以“%ABV”為單位的,有時我們還會看到Proof這個單位。 雞尾酒是以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌等烈酒或葡萄酒作為基酒。 抑制氧化:已開瓶的威士忌之所以難于保存,是因為瓶內(nèi)的空氣(含有氧氣)會使威士忌
海口法國干紅葡萄酒廠家價格馬爹利較新的獎賞是國際名酒組織獎予它的“新猷(Creation)”以“年度較佳干邑”的名銜。“馬爹利”這個名字歷史悠久,可以遠遠追溯至18世紀早期。1715年,年僅20歲的尚.馬爹利從澤西島來到了干邑地區(qū),建立了今天較古老的干邑酒廠。從那時起,馬爹利干邑就開始了其向世界每個角落傳播的漫漫歷程,逐漸成為一個較具價值的世界品牌。你是否會遇到這樣的場景?每次走近進口超市的清酒柜
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