商用廚具設(shè)備的保養(yǎng)維護秘訣

時間：2018-09-05作者：重慶盛吉鑫廚具有限公司瀏覽：328

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  詞條說明

• 商用廚具設(shè)備的保養(yǎng)維護秘訣

  餐飲廚房、酒店廚房等商用廚具設(shè)備每天都在頻繁的使用中，保養(yǎng)不當時間久了不但廚房設(shè)備損壞而且容易導(dǎo)致食物衛(wèi)生問題，盛吉鑫廚具分析了一部分商用廚具設(shè)備保養(yǎng)清潔的常識和技巧，讓您的廚具設(shè)備壽命較長久，廚房較干凈! 1.每月檢查一次每種商用廚具設(shè)備的各連接處，插頭、插座等要牢牢固定。 2.每15天測量烤箱內(nèi)的溫度。清洗烤箱內(nèi)壁，清潔烤箱中的電風扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。 3.每15天清潔灶具和燃燒器的污

• 廚房的廚具有哪些

  廚房的廚具有哪些一、按照使用場合來分，可分為商用廚房用具和家用廚房用具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備，家用廚具一般用于家庭。二、按照用途來分，可分為以下五大類。1、儲藏用具：分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

• 廚房設(shè)備行業(yè)的四大痛點

  ? ? 現(xiàn)今，隨著廚房設(shè)備市場競爭日趨激烈，該行業(yè)洗牌逐漸加劇，越來越多的經(jīng)銷商抱怨生意難做。對于廚具經(jīng)銷商而言，要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地就必須掌握生存的技巧，要明細這個行業(yè)的痛點是**的，只有找到問題點，并找到解決方案才會有發(fā)展、華麗轉(zhuǎn)身可言。? ? ?廚房設(shè)備行業(yè)經(jīng)歷四大痛點：同質(zhì)化競爭激烈。廚房設(shè)備市場一直都不缺乏的東西是跟風，

• 一般廚房都配哪些廚具

  一般廚房都配哪些廚具1、根據(jù)廚房用品的不同類別。廚房儲藏設(shè)備。所為廚房儲藏設(shè)備，說白了就是食品儲藏器跟器物用品儲藏器，相信很多朋友都知道這兩種儲藏設(shè)備的功能了吧。廚房用品中的洗滌設(shè)備。包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱、桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。還有是廚房用品的調(diào)理設(shè)備，其主要包括調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、