詞條
詞條說明
糧食是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的提高,人們對(duì)雜糧的要求較加旺盛。然而,國(guó)內(nèi)雜糧市場(chǎng)很不規(guī)范,不時(shí)有劣質(zhì)雜糧沖擊市場(chǎng),其中一個(gè)重要原因就是雜糧的難儲(chǔ)藏性。如今食品安全已成為企業(yè)的生命線,在糧食加工流通企業(yè)推廣新型包裝,確保雜糧安全具有重要**。我國(guó)是世界雜糧**產(chǎn)銷大國(guó),高粱、小米、糜子、蕎麥、燕麥、大麥、黑小麥、綠豆、紅小豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、大豆、特用玉米、薏米等都是廣
沸騰滅菌分為:高溫沸騰包裝,沸騰條件普通控制在100度30分鐘,有一個(gè)沸騰條件控制在85度15分鐘,稱為巴氏殺菌;高溫蒸煮包裝,蒸煮條件可控制在100-120度的特定溫度范圍內(nèi)殺菌30分鐘;中溫蒸煮包裝,蒸煮條件可控制在121度,殺菌45分鐘;低溫滅菌包裝,蒸煮條件是將溫度控制在135度滅菌15分鐘;**高溫包裝滅菌,滅菌條件是在微波加熱箱中滅菌3-5分鐘。煮包裝和蒸包裝的構(gòu)造也不同。通常的有NY/
為適應(yīng)食品加工藝的需求,現(xiàn)已開發(fā)出多種新型包裝設(shè)備,如真空包裝機(jī),真空充氣包裝機(jī),熱收縮包裝機(jī)、泡罩包裝機(jī),貼體包裝機(jī)、片材熱成型設(shè)備,液體灌裝機(jī),成型/充填/封合包裝機(jī)、無(wú)菌包裝成套設(shè)備等。根據(jù)所選擇的包裝材料和包裝工藝方法,選用或設(shè)計(jì)與食品加工工藝、生產(chǎn)能力配套的包裝機(jī)械,是成功包裝的保證。
常用的印刷膜電暈值要求BOPP MOPP KCNY≥38達(dá)因PET≥48達(dá)因BOPA≥52達(dá)因腳步1根據(jù)膠片打印面所需的電暈值,選擇相同值的測(cè)試液(筆)。2取一個(gè)干凈完整的測(cè)試表面,在測(cè)試表面的橫向位置上涂上測(cè)試筆,并從一端到另一端涂抹均勻的連續(xù)測(cè)試溶液。3判斷:觀察施加在試驗(yàn)表面上的試驗(yàn)溶液是否在兩秒鐘內(nèi)收縮狀態(tài)發(fā)生變化。如果發(fā)生收縮情況,則確定測(cè)試位置的電暈值小于測(cè)試液體的值,并且如果不收縮則
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